Урюк - південна солодкість з лікувальними властивостями

Користь урюка і кураги

Сушені абрикоси є популярною азіатської солодкістю. Кращим смаком володіють сухофрукти, висушені під прямими сонячними променями. Однак жителям мегаполісів про таких куразі і урюк доводиться тільки мріяти, адже в магазини поставляється в основному фабрична продукція. Благо сухофрукти при цьому не втрачають своїх корисних властивостей.

Існує третій вид сушених абрикосів - кайса. Вона, як і курага, не має кісточок. Однак для їх видалення продукт не розрізають. Його трохи підсушують, а після - видавлюють тверду серцевину.

Курагу сьогодні можна придбати практично в кожному магазині. Її часто використовують в кулінарії, додаючи в випічку, салати, гарячі страви. Також даний продукт із задоволенням вживають в натуральному вигляді: завдяки солодкому / кисло-солодкого смаку, курага може стати відмінним замінником цукерок.

Склад сушених абрикосів дивує своєю насиченістю. Даний продукт наповнений вітамінами А, В, С, РР, залізом, кальцієм, магнієм, кобальтом. Також він багатий органічними кислотами, сахарозою і солями калію.

Зміст великої кількості корисних елементів робить курагу ефективними ліками і засобом профілактики деяких хвороб. Наприклад, калій незамінний для якісного функціонування серцево-судинної системи. Він запобігає гіпертонію і допомагає уникнути тромбоутворення.

Сухофрукт також володіє щадним проносний ефект. Для даної мети його рекомендують вживати спільно з чорносливом і інжиром. Однак, якщо ви просто хочете нормалізувати діяльність шлунково-кишкового тракту, з`їдайте щодня близько 80-120 г сушених абрикосів.

За допомогою південній солодощі ви також зможете зміцнити імунітет і безпечно очистити організм. Для цього вам знадобиться:
- курага (200 г) -
- чорнослив (200 г) -
- волоські горіхи (100 г) -
- мед.
Всі інгредієнти подрібніть за допомогою м`ясорубки і додайте 2-3 ст.л. меду. Ретельно перемішайте отриману пасту і приберіть в холодильник. Двічі в день з`їдайте по 2 ложки суміші: вранці під час сніданку і ввечері перед сном. Вже через кілька днів ви відчуєте поліпшення самопочуття, нормалізується стілець, додасться бадьорості.

Підводні камені смачною солодощі

Курага та урюк безпечні тільки на перший погляд. Вони допомагають справлятися з багатьма захворюваннями, покращують діяльність внутрішніх органів і обмін речовин. Однак для деяких людей сушені абрикоси протипоказані.

Навіть здоровим дівчатам не варто захоплюватися курагою. Сухофрукт, крім корисних елементів, містить багато калорій. Якщо ви стежите за фігурою, вживайте не більше 50 г в день.

Курагу можна вживати людям, які хворіють на цукровий діабет. Від свіжої південній солодощі слід відмовитися при захворюванні нирок, дисфункції щитовидної залози, панкреатиті. Небезпечні урюк і курага можуть бути при виразці.