Сонячний острів бали

Відправна точка подорожі по Балі - міжнародний аеропорт Денпасар (Нгура-Рай), саме сюди прилітають літаки. Тут зосереджені туристичні центри: Кута, Семіньяк і Легіан. Вдень тут кипить жвава торгівля, а вночі вся місцевість занурюється в клубну бурхливе життя. На Балі знаходяться красиві і мальовничі пляжі всього світу з білосніжним і м`яким піском, а також знамениті школи навчання серфінгу.

Цей сонячний острів знаменитий ланцюгом з шести вулканів, найбільш високий з яких досягає 3014 метрів у висоту. Балі просто зачаровує туристів своїми стародавніми озерами, які зручно розташувалися в кратерах вулканів, живописними пейзажами, розкішними пляжами в затишних лагунах і фруктовими садами. Це єдине місце в Індонезії, де пляж усипаний білим піском, інші курорти мають берегову лінію з сірим відтінком або навіть з чорним в силу вивержень вулканів. Найвідоміші узбережжя острова - це Дуа, Джимбаран, Нуса, Ловіна, Даса, Канді, Убуд і Санур.

Столиця острова - місто Денпасар, що має багатющу культуру, яка вражає уяву своєю неповторною архітектурою. Це місто розташоване на південному узбережжі і вважається кращим місцем на острові. Саме тут розташовуються готелі вищого класу, а море надзвичайно спокійне, відмінно підходить для купання. Заслуговують на окрему увагу центр мистецтв «Таман-Веди-Будайя» і етнографічний музей «Неген-Пропінсі».

Головні пам`ятки острова, частина з яких слід неодмінно відвідати: храмовий комплекс Пура-Бесакіх ( «Храм Матері»), королівська усипальниця Гунунг-Каві, священний «ліс мавп» Алас-Кедатон, який оточений водою «Королівський храм», скельні храми в Йех -Пулу, Педженге і Пура-Самуан-Тіга. Не менш цікавий священний джерело і монастир Пура Тирта-Емпул в Тампаксірінге, острів черепах Серенган, печера кажанів Гоа-Лавах і багато іншого.

Відпочиваючи на Балі, спробуйте зайнятися головним тутешнім видом спорту - Серфінгом. Основні місця для занять - Улувату (для професіоналів) і Кута (для новачків). Перед початком занять видають форму у вигляді майки і шортів яскравого кольору, щоб інструктор міг відрізнити своїх підопічних у воді. Новачкам видається м`яка дошка і каска.

місцеві блюда досить-таки складні в приготуванні, деякі з яких можна спробувати виключно у свята. Страви інших островів можна замовити у всіх закладах. Це може бути курячий суп або тушковані овочі з підливою з арахісу. Деякі страви на свій смак нагадують китайську кухню, відрізняються меншою гостротою. Молочне порося на Балі вважається святковим блюдом, рівно, як і качка, приготовлена в листі банана (в мусульманських районах не їдять свинину).

До столу подають воду або гарячий чай, так як в культурі місцевих жителів належить вести тверезий спосіб життя. Можливо, саме тому так мало виноградників зростає на острові, вино роблять виключно для туристів. Гостям представлений широкий вибір алкоголю: пальмова і рисова горілка, рисове вино, пиво і стандартні європейські напої. На десерт спробуйте тропічні фрукти: джекфрукт, рамбутан, дуріан і салака.