Дієта арнольда шварцнеггера

З білкової їжі Арнольд вважає за краще морепродукти і нежирну рибу, яйця, нежирне м`ясо птиці без шкіри, консервованого у власному соку тунця і знежирені молочні продукти.

На думку Шварцнеггера, безліч простих вуглеводів міститься в овочах зеленого кольору (капусті, спаржі, горосі), приготованих на пару, а ще краще сирих, в свіжих фруктах, квасолі, запеченому або звареному «в мундирі» картоплі, коричневому рисі і житньому хлібі.

Щоб закласти основу планування дієти відомий актор розробив її зразок, що складається з 3 рівнів. для набору ваги слід почати їсти за програмою першого рівня. Після того як на першому рівні вага не набиратися, слід переходити на другий і «сидіти» на ньому до тих пір, поки йде набір ваги. Як тільки він припинився, потрібно переходити на третій рівень.

Дієта першого рівня

На сніданок приготувати 2 варені яйця (можна і яєчню), 100 г риби, м`яса або домашньої птиці (на вибір), 1 шматок хліба грубого помелу з маслом, 230 г цільного молока. Сніданок містить 52 г білка.

На ленч слід відварити 100 г риби, домашньої птиці, м`яса або сиру (на вибір), 1-2 шматка хліба грубого помелу, 230 г свіжого соку або цільного молока. Ленч містить близько 43 г білка.

На обід потрібно з`їсти 200 г риби, м`яса або домашньої птиці без шкіри, запечена картопля зі сметаною чи олією, 230 г цільного молока і салат, приготований зі свіжих овочів (48 г білка).

Дієта другого рівня

Сніданок повинен складатися з 3 яєць, бажано варених, але можна і смажених, 100 г домашньої птиці, риби, м`яса або сиру, 230 г цільного молока, 1-2 бутербродів з хліба цільного помолу з маслом. Такий сніданок містить 61 г білка.

Ленч: 200 г риби, домашньої птиці, м`яса або сиру (можна поєднувати продукти, наприклад, 150 г риби і 50 г сиру), 2 бутерброда з хліба грубого помелу з майонезом або олією, 1 свіжий фрукт, 230 г цільного молока, (71 г білка).

На обід можна поєднувати м`ясо, рибу, домашню птицю або сир, загальна вага яких не повинен перевищувати 200 м Варена або печена картопля, салат, приготований зі свіжих овочів, 230 г цільного молока. Такий обід містить близько 59 г білка.

Дієта третього рівня

На сніданок 4 варені яйця (можна приготувати і в іншому вигляді), 230 г цільного молока, 1 свіжий фрукт, 1-2 бутерброда з хліба грубого помелу з маслом (71 г білка).

Хліб і фрукти можна замінити вівсяною кашею, підсолоджувати яку можна тільки фруктозою. Для збільшення калорійності їжі слід класти вершкове масло, але строго відведені по дієті.

На ленч потрібно з`їсти 200 г риби, м`яса, сиру або домашньої птиці, 2 бутерброда з хліба грубого помелу з майонезом або олією, 1 свіжий фрукт (при бажанні можна з`їсти з домашнім сиром), 230-460 г цільного молока. Ленч містить приблизно 74 г білка.

В обід слід приготувати 200-400 г домашньої птиці, м`яса, риби або сиру (можна поєднувати продукти) - варений (печена) картопля (боби) - свіжі овочі, припущені на пару-салат, приготований зі свіжих овочів-1 свіжий фрукт, 230 г цільного молока (112 г білка).

при підтримці дієти Арнольда Шварцнеггера необхідно обмежити себе у вживанні спецій (тому що вони «розпалюють» апетит) і солі. При приготуванні їжі не можна використовувати рослинне масло або будь-які жири. До мінімуму зведіть споживання солодких і борошняних страв.