Рапсове масло: його зашкодь і користь.
У сучасному світі рапсове масло не користується особливим попитом, так як мало хто знає про його властивості і вплив на…
1. Грейпфрут
Цей цитрусовий фрукт є одним з найпопулярніших дієтичних продуктів серед людей, що намагаються скинути вага. Нарінгенін - особлива речовина, що міститься в грейпфруті, знижує рівень цукру і сприяє спалюванню жиру. Крім того, грейпфрут багатий аскорбіновою кислотою і клітковиною, які теж приносять виняткову користь здоров`ю.
Проте, регулярне вживання грейпфрута може привести до підвищення рівня жіночих статевих гормонів естрогенів. А це, в свою чергу, збільшує ризик розвитку раку молочної залози.
2. Куркума
Дана спеція, безумовно, дуже корисна для здоров`я. Активна речовина куркуми - куркумін, допомагає розщепленню жирів, регулює рівень цукру і зберігає здоров`я печінки. Крім того, недавні дослідження дозволяють зробити висновок, що куркумін має протиракову активність.
Однак вживання куркуми більше 1 чайної ложки на тиждень здатне завдати істотної шкоду здоров`ю. Справа в тому, що куркумін також розріджує кров. Тому перевищення рекомендованої дози цієї спеції може обернутися сильною кровотечею, наприклад, при травмі.
3. Соя
Багатьом сучасним людям ці бобові повністю замінили м`ясо і молочні продукти. І це не дивно, адже вживання сої є відмінною профілактикою серцево-судинних захворювань.
Все ж не всі компоненти, що містяться в сої, корисні. Деякі з них, наприклад, ускладнюють засвоєння білків і мінералів. А інші за своїми властивостями схожі з жіночими статевими гормонами естрогеном. Такі речовини часто називають фітогормонам. Їх вплив на організм повністю не вивчено. А поки вчені з цим розбираються, не варто зловживати соєвими продуктами і вживати їх частіше разу на день.
4. Чилі
Завдяки вмісту капсаїцину, вживання чилі прискорює метаболізм і служить протиракової профілактикою. Крім цього, капсаїцин надає болезаспокійливу дію і покращує кровообіг.
Разом з тим занадто часте вживання цієї пекучої спеції здатне викликати проблеми з шлунково-кишкового тракту: нетравлення, виразку, печію і навіть рак шлунка. Тому бажано їсти не більше 3 перців в тиждень.
5. Риба жирних сортів
Як відомо, жирна морська риба багата поліненасиченими омега кислотами, які благотворно впливають на здоров`я серцево-судинної і нервової систем. Також риба багата на вітамін D і фосфором, дефіцит яких випробовують багато сучасних людей.
Але, не дивлячись на її виняткову користь, не варто вживати більше 300 грам жирної риби в тиждень. Оскільки риб`ячий жир акумулює пестициди, який при потраплянні в організм людини погіршують виробництво інсуліну. А це загрожує діабетом.
У сучасному світі рапсове масло не користується особливим попитом, так як мало хто знає про його властивості і вплив на…
Полуниця, користь якої сьогодні стане предметом нашого дослідження, - одна з найбільш популярних ягід завдяки своєму…
Багато хто любить включати в своє меню різноманітні страви, виготовлені з яловичої печінки. І це правильно, адже…
Корисна їжа - гарант нашого міцного здоров`я і гарного зовнішнього вигляду. Саме тому ми намагаємося вибирати продукти,…
Гарбуз - овоч виключно дієтичний, багатий клітковиною, і рекомендується до вживання навіть людям, які мають проблеми з…
Естрогенами називають групу статевих жіночих гормонів, які виробляються в організмі жінки від початку статевого…
За заявою шведських вчених, щоденне вживання дорослими людьми молока може призвести до різних серцево-судинних…
Фруктоза є натуральним підсолоджувачем. Деякі дослідження показують, що споживання продуктів з високою місткістю…
Багато людей страждає проблемою зайвої ваги і багатьох цікавить питання - чи існує їжа, яка спалює калорії? Така їжа…
Коли приходить час скинути зайві кілограми, будь-яка людина ставить перед собою питання, як зробити це? Для цього…
Існує всього 12 продуктів харчування, які просто необхідні, якщо ти хочеш завжди залишатися молодою, красивою і…
У деяких думка про правильне харчування викликає асоціації з несмачним і неситним харчуванням. Але правильне харчування…
Практично кожна людина рано чи пізно приходить до висновку, що їжа повинна бути не просто смачна, а й здорова. Зараз,…
Всім відома народна приказка «Що маємо - не бережемо, втративши - плачемо», дуже точно передає наше…
Чим корисний грейпфрут і на які корисні властивості грейпфрута варто звернути увагу всім, хто бажає схуднути і…
За даними ВООЗ (Всесвітньої організації охорони здоров`я), вживання риби і рибних продуктів приблизно 2 рази на…
Після розпаду Радянського Союзу, де продукти харчування перевірялися на відповідність державному стандарту (ДСТУ), в…
Доктор Орніш, який є особистим консультантом-дієтологом сім`ї Білла Клінтона, є автором, так званої безжировой, дієти.…