Еволюція ароматів

Найдавніші резервуари з речовинами, що володіють приємним запахом, були знайдені в гробницях єгипетських фараонів, що відносяться до V століття до нашої ери. Крім цих знахідок, згадки про таких запашних речовинах, як ладан і світу, зафіксовані в книгах Старого Завіту.

У стародавні часи ароматні речовини рослинного походження не виконували парфумерну функцію, а застосовувалися в лікарських цілях, перш за все як психотропні речовини. Наприклад, світу і ладан широко використовувалися під час ритуальних обрядів. У Стародавньому Єгипті ароматні рослини грали роль антибактеріальних засобів, їх використовували під час бальзамування тіл померлих вельмож.

Термін «парфумерія» отримав свою назву при злитті двох латинських слів: «per» - «за допомогою» і «fumum» - «дим». Така назва з`явилася через те, що характерний запах ладану з`являвся завдяки процесу горіння. Це був найдавніший і найпростіший спосіб витягувати приємний запах. Першими комбінувати запахи навчилися араби, вони використовували спеціальний куб, який дозволяв більш широко використовувати процес дистиляції. Першими європейськими парфюмерами, які навчилися змішувати запахи, вважаються французькі аптекарі, що опанували цим умінням в XII столітті.

За часів середньовіччя, в Європі парфумерія зробила великий прорив вперед, ароматичні засоби широко використовувалися для боротьби, з лютує в той час, чумою, а також з метою особистої гігієни. З XIV століття ароматичними речовинами стали наповнювати спеціальні резервуари - «помандери», і, як антибактеріальний засіб, весь час носили з собою.

«Помандер» виготовляли з дорогоцінних металів, у вигляді фруктів або силуетів тварин. Свою назву «помандери» отримали завдяки слову «pomme d`ambre» - «запашне яблуко», завдяки тому факту, що найбільш частіше ці резервуари мали форму яблука, до складу якого входило чотири окремі частки, при цьому кожна з них заповнювалася різними запашним речовиною .

Поряд з ароматичними речовинами, ходовими парфумерним товарами того часу вважалися різноманітні алхімічні суміші. Люди вірили, що такі суміші мали властивістю порушувати чуттєвість. До їх складу, крім речовин природного походження, входили також речовини і продукти тваринного походження, такі як бурштин і мускус.

У XVI столітті широким попитом починають користуватися рукавички, просочені запашними ароматами. Займалися цим спеціальні майстри - «перчаточники», вдосконалюють свої навички з XII століття. Виготовлені цими майстрами, рукавички на довгий час зберігали приємний запах і користувалися особливою популярністю у знаті. Розпочате «перчаточник», справу продовжили кравці. Саме вони, під час пошуків способів закріплення запаху, почали використовувати спирт, в якості основи ароматичних речовин, ніж зробили переворот в парфумерній справі того часу.

У XVII столітті, на зміну квітковим і фруктовим запахам, приходить мускус. Мускус являє собою речовина, яке витягають із статевих залоз самців деяких ссавців. Дана речовина володіє специфічним запахом, а також дозволяє довше зберігати аромат. Ця речовина і сьогодні дуже широко використовують в парфумерії для закріплення запаху. Однак європейці не перші, хто почав використовувати мускус в парфумерних цілях, на Сході це речовина використовувалася на кілька століть раніше.

У XVIII столітті духи в світських колах починають використовувати повсюдно. Духи в цей період використовували дуже широко, починаючи з нанесення духів на обличчя і тіло, і закінчуючи використанням духів під час будівництва будинків і фонтанів. Більшість дам з вищого суспільства тієї епохи мали в своєму почту людини, що спеціалізувалося на парфумах і ароматах.

У XIX столітті науковий прогрес зробив крок далеко вперед, що не могло не відбитися на парфумерної галузі. Завдяки дослідженням в області хімії, парфумери навчилися самостійно синтезувати різноманітні аромати, що дозволило почати виготовлення парфумів в промислових масштабах. Головним містом парфумерії став німецький місто Грасс, в цьому місті почали активно переробляти квіткове сировину, в розмірах, які задовольняли б промислові масштаби виробництва парфумів.

У ХХ столітті парфумери, крім пошуків нових ароматів, також серйозно займалися створенням ідеальної форми посудини для духів. Саме на цьому сторіччі доводиться поява духів, що носили імена своїх творців. Першим творцем персональної лінії парфумів вважається парфумер Поль Пуаре, який в 1911 році продав партію іменних духів. Крім Поля Пуаре, в XX столітті мали успіх ще ряд парфумерів, які використовували унікальний запах, в сукупності з унікальним посудиною і іменний маркою. Такими парфумерами по праву вважаються Шанель, Ніна Річі, Діор, Ланком і багато інших.

У XX столітті духи остаточно стають продуктом широкого вжитку, з`являється величезна кількість парфумерних компаній, формується повноцінний ринок духів. Це століття назавжди змінило образ духів, зробивши їх дуже популярним товарів серед різних груп населення всього світу.