Користь граната

Гранат - джерело корисних речовин, які допомагають в лікуванні багатьох захворювань. Крім того, гранат добре зарекомендував себе в косметології та кулінарії. Давайте разом розбиратися в корисних властивостях граната.

Як правильно вибрати стиглий і корисний гранат

Щоб вибрати стиглий гранат і по максимуму використовувати всі корисні властивості, потрібно знати деякі секрети. Зверніть увагу - у стиглого плоду шкірка рівномірно забарвлена, трохи висушені і щільно покриває зерна, обриси яких можна бачити, як відбиток на шкірці. Стиглий плід - щільний і жорсткий. Якщо плід м`який і продавлюється без зусиль, то все швидше, гранат або заморожений, або був побитий під час транспортування.

Гранат допомагає підвищити гемоглобін

Гранат покращує кровотворення завдяки здатності стимулювати утворення еритроцитів (червоних кров`яних тілець) і вироблення гемоглобіну. Таким чином, кров насичується киснем, поліпшується кровообіг, підвищується гемоглобін і зміцнюються судини. Тому гранат рекомендують вживати при анемії, коли гемоглобін знижений, при гіпертонії, а також людям після хірургічних операцій.

Гранат зміцнює імунітет

Високий вміст вітаміну С зміцнює захисні функції організму. Їжте більше граната в період вірусних захворювань, і хвороба пройде повз. Крім цього, гранати корисні і під час перебігу хвороби. Гранатовий сік знімає запалення, знижує температуру, бореться з кашлем і ангіною. Досить полоскати горло гранатовим соком, розведеним 1: 1 з теплою водою. Гранати також корисні дітям, крім імунітету, відзначається підвищення рівня кмітливості і припливу енергії та сил.

Гранат для нервової системи і проти депресії

У гранаті містяться вітаміни групи В (В6, В12), які зміцнюють і нормалізують діяльність центральної нервової системи. Вживаючи гранат, ви будите менше тривожитися, відчувати стрес і нервове збудження. Завдяки цьому, ви будите мало сприйнятливі до різних депресивних станів і апатії, також покращитися сон і загальне самопочуття.

Гранат як джерело амінокислот

У гранаті міститься до 15 амінокислот, половина з яких можуть виступати гідною заміною тваринам амінокислотам. Це новина порадує як вегетаріанців, так людей, що харчуються правильно - можна отримувати амінокислоти без тваринних продуктів, зміцнювати м`язи і стежити за своєю фігурою. Саме ці властивості продукту використовує французька дієта з гранатом, рекомендуємо спробувати, у кого зайва вага.

Користь корок і насіння граната

Гранат корисний не тільки своєю м`якоттю, кірки і насіння теж широко використовуються при лікуванні багатьох захворювань. Так, при колітах та інших шлунково-кишкових розладах рекомендується використовувати настій з шкірки граната. Шкірку сушать і подрібнюють в кавомолці. 1 ч. Л. такого порошку заливають половиною склянки окропу і настоюють протягом 30 хвилин під кришкою. Вживають по 1 ч.л. 3-4 рази на день. Такий відвар з шкірки граната лікує запальні процеси, надає ранозагоювальну дію, в цьому випадку вживати відвар рекомендується по 1-2 ч. Л. 3 рази на день перед їжею.

При запаленні ясен, хвороби зубів і стоматиті готують відвар з 30 грам шкірки граната і склянки води. Кип`ятять 30 хвилин, потім проціджують, відваром полощат порожнину рота. При цьому, якщо частина відвару википіла, то обсяг заповнюють кип`яченою водою.

Боротися з глистами та іншими паразитами допомагає відвар з 50 грам подрібненої кори 400 мілілітрів холодної кип`яченої води. Наполягати відвар потрібно 6 годин, потім прокип`ятити, поки половина рідини не зникнути. Відвар процідіть і пийте протягом години рівними порціями, а через 30 хвилин випити проносного.

Порошок зі шкірки граната використовується в самостійному вигляді. Їм присипають місце опіку - спочатку обробляють ділянку гранатовим соком, а потім посипають гранатовим порошком. При тріщинах на пальцях, п`ятах, при задирках і інших відкритих незначних ранах, їх можна обробляти порошком з шкірки граната.

При гормональних збоях рекомендується вживати насіння граната, масло яке знаходиться в зернах нормалізує обмінні процеси, допомагає пережити посткліматіческій період.

Перегородки граната також використовують, їх сушать і додають в чай. Такий чай має заспокійливу дію, знімає тривогу і стрес.

Гранат для краси шкіри обличчя

Гранат широко застосовується в косметології для поліпшення стану будь-якого типу шкіри. Для сухої шкіри підійде маска з 1 ст. л. гранатового соку і 1 ст. л. жирної сметани, плюс 1 ч. л. масла оливи. Перемішуйте і нанесіть на обличчя хвилин на 15-20, потім змийте. Для жирної шкіри рекомендується використовувати порошок з шкірки граната, для маски змішайте 1 ст. л. порошку, 1 ч. л. лимонного соку і білок одного яйця. Нанесіть маску на очищене обличчя, через 30 хвилин змийте. Така маска усуне запалення, прищі і чорні крапки, звузить пори і додасть матовий відтінок шкірі. Для старіючої шкіри гранат також використовується, для маски візьміть 2 ст. л. гранатового соку, 1 ч. л. меду, жовток одного яйця і, щоб масу зв`язати додайте картопляного крохмалю. Трохи підігрійте маску на водяній бані, потім нанесіть на обличчя, шию і зону декольте. Дізнатися більше рецептів масок для будь-якого типу шкіри можна з нашого великого розділу - маски для обличчя.

Як ще можна використовувати гранат в домашніх умовах

З гранатових зерен виходять яскраві, смачні та оригінальні салати. Ось рецепт одного з них - візьміть жменю гранатових зерен, стакан нашаткованої пекінської капусти, половинку зеленого яблука і пару стебел селери. Наріжте інгредієнти довільними фрагментами, з`єднайте разом, додайте 1 ст. л. сметани, зелень, а зверху прикрасьте зернами граната.