Білкова дієта: скажи схудненню "так!"
Займаються бодібілдінгом спортсмени напередодні змагань повинні дотримуватися суворої білкову дієту. Вона призначена…
Дієти зі зниженим вмістом жиру - чи є ефект від застосування знежирених продуктів?
"Найчастіше, позбавляючись від зайвої баласту, який псує все витончені вигини тіла, багато хто вибирає дієти зі зниженим вмістом жиру, а то і зовсім без нього. На такий вибір впливають численні поради про скорочення загальної калорійності раціону за рахунок відмови від жирів: якщо йогурт або сир, то знежирені, якщо молоко, то піввідсоткового.
Чому дієти для зниження ваги так "люблять" знежирені продукти? Це обумовлено, перш за все, тим, що 1 грам жиру містить 9 кілокалорій, а ось в 1 грамі білків або вуглеводів міститься всього 4 кілокалорії.
"Головне підступність продуктів без вмісту жиру, і це доведено численними дослідженнями, в тому, що вони не приносять відчуття насичення. Це потрібно взяти на озброєння всім, хто прагне схуднути в домашніх умовах. Тобто, включаючи в свій раціон тільки знежирені продукти, часто спрацьовує механізм зняття заборон: раз це корисно і фігуру не псує, то з`їсти можна скільки завгодно. Якщо ж насправді порахувати кількість калорій, то, наприклад, знежирені молочні продукти часто не дуже нізококалорійни: відсутність жиру виробники компенсують додаванням цукру і крохмалю. А, як відомо, зайві вуглеводи з крайньої легкістю відкладаються на самих непотрібних місцях, це і зайві кілограми, і злощасна апельсинова кірка на сідницях, а лікування целюліту досить проблематично. Дослідження показують, що дієта, що складається тільки з знежирених продуктів, в результаті не тільки не призводить до зменшення загальної кількості споживаних за день калорій, але, як це не дивно, збільшує щоденний раціон майже на 200 кілокалорій. Відбувається це в основному через підвищений почуття голоду при повній відмові від продуктів, що містять жир.
Активне спалювання жиру відбувається при зменшенні кількості споживаних калорій, тому звертати увагу перш за все треба не на знежирення, а на якість вуглеводів, які не повинні бути простими (цукор, хліб з борошна вищого сорту, печиво і т.д.).
Любителів повністю знежирених продуктів підстерігає одна дуже неприємна пастка - несподівано замість зменшення маси тіла ваги можуть почати показувати прибавку кілограмів. Причина криється в незмінному підвищенні інсуліну при тривалій відмові від жирів. Як наслідок, порушується обмін речовин, і стрілка вагів наполегливо повзе в протилежну всім очікуванням сторону.
Крім того, відмова від містять жири незмінно призводить до труднощів у догляді за шкірою і тілом, погіршення стану волосся. І ще момент - є повністю жиророзчинні вітаміни, які засвоюються, тільки при наявності в раціоні жирів. Це вітаміни Е, D, А та вітамін К, необхідні для нормального функціонування організму.
Якщо на питання про недоцільність повної виключення жирів в продуктах харчування відповідь очевидна, то виникає наступне питання про те, які саме типи жирів необхідно включати в свій раціон.
"Жири бувають насичені і ненасичені. Всі ненасичені жири вживати необхідно. Ненасичені же в свою чергу можуть бути мононенасичені, які містяться, наприклад, в горіхах і оливковій олії, а також поліненасиченими, представленими насамперед в жирних сортах риби. Ненасичені жири призводять до норми рівень холестерину, надаючи, тим самим позитивний вплив на серцево-судинну систему.
Що ж стосується насичених жирів, то ними багато вершкове масло, сало, шоколад, сир і жирне м`ясо. При вживанні насичених жирів варто пам`ятати, що в великих кількостях це може привести до підвищення рівня холестерину, проте невелика кількість ненасичених жирів необхідно організму для нормального функціонування щитовидної залози.
Таким чином, дієти, засновані на абсолютному виключенні жирів з раціону, негативним чином впливають і на фігуру і на здоров`я, однак знежирені продукти якнайкраще підходять для влаштовуються періодично розвантажувальних днів або, наприклад, для пізньої вечері. Зупиняючи свій вибір на продукті з 0% жиру, варто звертати увагу на загальну калорійність, і по можливості вибирати не йогурти з крохмалем і підсолоджувачами, а сир і кефір без добавок.
Женя Жукова спеціально для
Жіночий журнал aboutginka.ru
Крім того, представляємо вашій увазі десятку найбільш затребуваних в Росії дієт для схуднення. Це: суперпопулярна кремлівська дієта, дуже цікава дієта по групі крові, спірна, але оригінальна японська дієта, дуже ефективна гречана дієта, знаменита дієта Лариси Доліної, проста кефірна дієта, телевізійна дієта Маргарити Корольової, дуже потрібна жінкам дієта для живота, очищає рисова дієта, а також дієта Кіма Протасова.
Займаються бодібілдінгом спортсмени напередодні змагань повинні дотримуватися суворої білкову дієту. Вона призначена…
Виявивши у себе пару зайвих складочок на животі, ми починаємо бити тривогу - «Як швидше позбутися від зайвих…
Правильне харчування дуже важливо для кожної жінки. Гарний колір обличчя, правильний вага, відсутність целюліту і…
До основних поживних компонентів їжі відносяться білки, жири, вуглеводи, мінеральні речовини і вітаміни. Калорійність…
Змінити свої переваги в їжі - це складно і вимагає чималих зусиль. Але якщо ви хочете, щоб ваше серце працювало без…
На які тільки жертви не йдуть жінки заради стрункої фігури! Особливо нещадний до жінок Голлівуду. Тут струнка фігура -…
Що таке індійська дієта по аюрведою, які принципи харчування слід дотримуватися жінці, яка бажає отримати від…
В даний час вже відомо, що постійне вживання знежирених продуктів дуже шкідливо для організму. Деякий час назад вся…
Рибна дієта для схуднення хороша для того, хто бажає виглядати струнким і привабливим. Таку дієту дотримувати не важко,…
При складанні меню ми, як правило, звертаємо увагу на кількість білкових, вуглеводних і жиросодержащих продуктів…
Кожній жінці хочеться мати красиву фігуру і виглядати стрункіше. Однак, якщо під час прийому їжі ви без розбору готові…
Доктор Орніш, який є особистим консультантом-дієтологом сім`ї Білла Клінтона, є автором, так званої безжировой, дієти.…
Кожна жінка мріє скинути пару-трійку кілограмів. З цією метою вони вдаються до величезної кількості дієт. Багато хто…
Людство всерйоз заклопотано проблемою надмірної ваги, і кожен день з`являються все нові і нові теорії на користь тих чи…
На честь Мішеля Монтіньяка, людини, що придумав її, була названа отримала популярність в Європі в 1990-х рр. дієта…
При дотриманні дієти під час заняття фізичною культурою і спортом або просто при бажанні скоріше скинути зайву вагу…
Отже, Ви тільки що дізналися про те, що рівень холестерину у вашій крові вище норми. Доктор порекомендував негайно…
Останнім часом модні дієти здають свої позиції і поступаються місцем здоровим і більш практичним. Здорове харчування -…