Користь зеленого чаю - все про найвідомішого цілющому напої

Користь зеленого чаю - все про найвідомішого цілющому напої
Хто тільки сьогодні не розповідає про користь зеленого чаю: телебачення, радіо, глянцеві журнали. Кожен вважає своїм обов`язком розповісти про те, яка користь зеленого чаю. Цей тип чаю називають цілющим напоєм, який стимулює імунну систему. Так чи очевидна користь зеленого чаю? А чи є шкода зеленого чаю? Ці та інші питання постарається освітити жіночий журнал aboutginka.ru.

Для початку про те, чим відрізняються між собою типи чаю. Взагалі всі види чаю отримують з однієї сировини, тільки при різній технологічній переробці на виході виходять різні типи чаю:

• Якщо окисні перетворення максимальні, то виходить чорний чай:
• Якщо окисні перетворення мінімальні, то виходить зелений чай-
• При середніх - червоний і чорний.

Найбільше говорять про зелений чай. Втім, це й не дивно, адже саме про нього ходять легенди. Наприклад, є древнекитайское сказання, згідно з яким зелений чай світу відкрив монах Бодхідхарма, якому був сам Будда. Але це все легенди. Втім, хвалебних од про зелений чай стільки, що іноді часом плутаєшся: користь зеленого чаю виражається в тому, що він заспокоює нервову систему, або в тому, що він виявляється тонізуючий ефект? Насправді - і те, і інше. Справа в тому що властивості зеленого чаю залежать від того, як його заварюють. Точніше - як довго його заварюють. Якщо чай заварюють 2 хвилини, то він надає бадьорить ефект-якщо 5 хвилин, то він заспокоює. Більше 6 хвилин заварювати немає сенсу - властивості зеленого чаю пропадають, і він стає просто напоєм. Більш того, в заварку не потрібно доливати окріп, оскільки шкода зеленого чаю в такому випадку буде куди сильніше, ніж користь.

Хімічний склад зеленого чаю

"Коли говорять про неоціненну користь зеленого чаю, не так вже це й далеко від істини. Хімічний склад зеленого чаю, його фармакологічне і фізіологічна дія робить його одним з найцінніших напоїв. Наприклад, він містить велику кількість калію, цинку, фтору, вітаміну К, йоду, нікотинову кислоту, органічні кислоти, мідь, вітаміни С, В1, В2, кремній, марганець, фосфор, натрій, залізо, кальцій. Також багатий чай чайним таніном, який складається з галових ефірів і катехінів.

Завдяки фенольним сполукам у зеленого чаю гарний колір, терпкий смак, він добре втамовує спрагу. Танін сприяє тому, що організм краще чинить опір інфекціям і засвоює вітамін С. Катехіни теж корисні: завдяки їм зміцнюються стінки кровоносних судин, також вони відомі своїми антиокислювальні властивості. Напевно, кожній людині відомо, що в чаї міститься кофеїн. Більш того, в сухому чаї кофеїну більше, ніж у каві. Вміст кофеїну в зеленому чаї визначається сортом рослини, методом переробки листя, часом збору врожаю та іншими факторами. Потрібно відзначити, що навіть якщо на упаковці чаю написано «без кофеїну», це не означає, що чай дійсно не містить його - мінімальна кількість кофеїну в чаї все одно є.

хімічний склад зеленого чаю

Користь зеленого чаю для серцево-судинної системи

"Чи відомо вам, що зелений чай вважається хорошим засобом для профілактики серцево-судинних захворювань? Так, завдяки цьому напою артерії стають більш еластичними, знижується ризик закупорки судин. Більш того, регулярне споживання чаю знижує ризик розвитку атеросклерозу судин. Крім того, зелений чай покращує біохімічні показники сироватки крові.

Користь зеленого чаю при застуді


"Для більшості людей це буде відкриттям, але як виявляється, зелений чай вважається дієвим профілактичним засобом при грипі та застуді. Більш того, якщо у людини через гострого респіраторного захворювання або грипу сильно піднялася температура, то йому можна і потрібно пити зелений чай, що сприяє її зниженню. Зеленому чаю немає рівних серед інших рослин за вмістом вітаміну Р, тому його можна пити як засіб для зміцнення імунітету. Чай з різними добавками (з лимоном, медом, сушеної малиною, чорним перцем, липовим цвітом, мати-й-мачухою) дуже корисний при бронхітах, застуді, захворюваннях легенів і дихальних шляхів.

Користь зеленого чаю для травної системи

"Зелений чай рекомендують пити при захворюваннях шлунка і кишечника, при панкреатитах, виразковій хворобі, колітах. Чай сприяє нормалізації ферментативної діяльності, нейтралізує кислотність, прискорює обмінні процеси. Більш того, чай корисний людям, які не можуть скинути вагу при зниженому метаболізмі. Речовини, які містяться в зеленому чаї, активізують діяльність кишечника, стимулюють жовчовиділення і виділення шлункового соку.

Тепер трохи про шкоду зеленого чаю. Виявляється, що при всій користь зеленого чаю є і ряд обмежень. Так, відомо, що зелений чай буде приносити швидше за шкоду, ніж користь, якщо його пити в необмеженій кількості. Справа в тому, що тоді нирки і печінку піддаються додатковому навантаженню, адже їм доводиться виводити велику кількість антиоксидантів з крові. Тому не рекомендується перевищувати максимальну добову дозу зеленого чаю, яка становить 500-600 мл.

Зелений чай і тиск

"А як впливає зелений чай на тиск? Підвищує або знижує? Люди-гіпертоніки повинні запам`ятати, що їм не можна пити чай у великій кількості, тобто в дозах, які перевищують добову. Справа в тому, що у великій кількості зелений чай підвищує тиск. Якщо ж пити зелений чай в міру, то він знижує кров`яний тиск.

В цілому, зелений чай - це джерело корисних властивостей, і тому ми повинні ставитися до цього чудового напою з належною повагою і вдячністю!

Аліса Терентьєва

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Зелений чай: шкода і користь фото

Зелений чай: шкода і користь

Зелений чай може продовжувати життя і в багатьох країнах проводяться експерименти з зеленим чаєм, і вже є позитивні…

Корисні властивості чаю фото

Корисні властивості чаю

Чай це відоме природні ліки. Дуже часто можна прочитати або почути про корисні властивості чаю. І про те, які є корисні…

» » » Користь зеленого чаю - все про найвідомішого цілющому напої