Оладки з тріски

1. Промити тріску під холодною водою, щоб видалити кілька солі з неї. від

інгредієнти:

  • солоної тріски - 220 Грам
  • борошна - 1 1/2 Чашки
  • розпушувача - 1 Чайна ложка
  • солі - 3/4 Чайних ложки
  • води - 1 3/4 Склянки
  • часнику - 2 Зубчики
  • софріто - 1 Ст. ложка

інструкції

1. Промити тріску під холодною водою, щоб видалити кілька солі з неї. Відварити тріску у великій каструлі протягом 15 хвилин, поміняти воду і варити ще 15 хвилин. Злити воду з тріски і відкласти в сторону, поки вона не охолоне. Подрібнити тріску за допомогою пальців. Переконайтеся, що в ній не залишилося ніяких кісток, видаліть шкіру і відставте в сторону. За допомогою ступки і маточки змішати разом зубчики часнику і софріто. Змішати борошно, розпушувач, сіль і часникову суміш разом в мисці. Додати трохи води, помішуючи, щоб вийшло тісто однорідної консистенції. 2. Розігріти масло в глибокій сковороді на середньому вогні. Зачерпнути тісто черпаком і вилити на сковороду. Смажити оладки до золотистого кольору, перевертаючи на іншу сторону. 3. Готові оладки викласти на паперовий рушник і дати стекти маслу. Подавати готові оладки теплими.


Кількість порцій: 4

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Кукурудзяні оладки фото

Кукурудзяні оладки

1. Розтопити вершкове масло у великій чавунній сковороді або в каструлі на середньому ГГНінгредієнти:вершкового масла -…

Картопляні оладки з ікрою фото

Картопляні оладки з ікрою

1. Очистити картоплю і цибулю. У кухонному комбайні або тертці крупно нашаткувати картопляінгредієнти:картоплі - 1…

Яблучні оладки фото

Яблучні оладки

1. Розігріти духовку до 90 градусів і поставити деко всередині. Очистити яблука від шкіруінгредієнти:яблук - 450…

Оладки на молоці фото

Оладки на молоці

Подавайте оладки з варенням, джемом або медом. Приготування: Розмішати дріжджі в тепломуінгредієнти:молока - 2…

Оладки з цукіні фото

Оладки з цукіні

1. Розігріти сковороду з антипригарним покриттям на сильному вогні. Перемішати сухі Інграмінгредієнти:борошна - 1/2…

Смажене філе тріски фото

Смажене філе тріски

Філе тріски промиваємо та нарізаємо на порційні шматочки. В одну миску прокидається борошно, в дінгредієнти:Філе тріски…

Лимонно-чорничні млинці фото

Лимонно-чорничні млинці

1. Попередньо розігріти велику сковороду на середньому вогні. У невеликій мисці смішатьінгредієнти:борошна - 1…

Вівсяні оладки фото

Вівсяні оладки

1. Змішати вівсяні пластівці і 2 чашки сколотин в мисці. Накрити поліетиленовою плівкою і постаінгредієнти:вівсяних…

Сирні оладки фото

Сирні оладки

1. Дрібно нарізати волоські горіхи, якщо ви використовуєте їх. Злегка змастити сковороду з антиінгредієнти:борошна - 1…