Паста з карамелізований цибулею і пармезаном
У великій сковороді нагріти масло на середньому вогні. Додати цибулю і чебрець, приправити зіінгредієнти:оливкового…
1. Дрібно нарізати цибулю і петрушку. Очистити і нарізати гриби на дрібні шматочки. розм
1. Дрібно нарізати цибулю і петрушку. Очистити і нарізати гриби на дрібні шматочки. Розморозити артишоки. Нагріти оливкова олія у великій сковороді на сильному вогні. Додати цибулю і готувати протягом 1мінути. Додати гриби і 1 чайну ложку солі. Смажити, час від часу помішуючи, поки вся волога з грибів не випарується, близько 10 хвилин або трохи менше. Додати сухе вино Марсала і варити, поки майже всі вино не випарується, близько 5 хвилин. 2. Тим часом у великій каструлі довести підсолену воду до кипіння на сильному вогні. Додати макарони і варити до готовності, час від часу помішуючи, близько 8 до 10 хвилин. Злити воду, відкинути макарони на друшляк, а потім додати в суміш грибів, цибулі та вина. Акуратно перемішати. Додати артишоки, тертий сир Пармезан, вершки і варити, поки артишоки НЕ нагріються, приблизно 5 хвилин. 3. Перемішати блюдо з нарізаною петрушкою і приправити свіжомеленим чорним перцем. Приправити м`ясо за смаком. Викласти пасту на тарілки і відразу ж подавати.
Кількість порцій: 4-6
У великій сковороді нагріти масло на середньому вогні. Додати цибулю і чебрець, приправити зіінгредієнти:оливкового…
1. Нарізати бекон кубиками. Дрібно нарізати цибулю. Тонко нарізати гриби і часник. дрібно натеінгредієнти:бекону - 240…
1. Очистити болгарські перці від насіння і нарізати кубиками. Дрібно нарізати цибулю, измеінгредієнти:курячого бульйону…
У великій сковороді нагріти масло на середньому вогні. Додати цибулю-шалот і смажити, поки цибуляінгредієнти:оливкового…
1. Дрібно нарізати цибулю. Пропустити зубчики часнику через прес. У середній каструлі дінгредієнти:вершкового масла - 4…
У великій каструлі з киплячою підсоленою водою відварити макарони до готовності. відкладиінгредієнти:сіль і мелений…
1. Приготувати поленту. Дрібно натерти сир. У великій каструлі довести воду до кипіння. Дінгредієнти:води - 4 1/2…
1. Розрізати спаржу на шматочки довжиною приблизно 1 см. Розморозити квасоля. Тонко нарізати вінгредієнти:тонкої спаржі…
1. Довести 1,8 л води в каструлі до кипіння, додати близько 1 столової ложки солі і макаронівінгредієнти:пасти - 360…
1. Капусту калі промити, віджати воду, видалити стебла і нарізати листя на шматочки розмірінгредієнти:капусти калі -…
У великій каструлі з киплячою підсоленою водою відварити макарони до готовності, злитиінгредієнти:сіль і мелений перець…
1. Чилі халапеньйо очистити від насіння і дрібно нарізати. У великій каструлі довести підсолитиінгредієнти:яєчної…
1. Дрібно нарізати моркву і селеру. Нагріти оливкова олія у великій каструлі на сереінгредієнти:оливкової олії - 3 ст.…
1. Дрібно нарізати цибулю-шалот. У середній каструлі довести підсолену воду до кипіння. Додінгредієнти:пасти Фарфалле -…
Замочіть білі гриби в 1 склянці теплої води до м`якості, близько 20 хвилин. Злити воду і круінгредієнти:білих грибів -…
Підготувати інгредієнти. Якщо використовуєте заморожену капусту, розморожувати її НЕ нінгредієнти:Брюссельська капуста…
1. У середній каструлі закип`ятити воду і посолити. Додати пасту і варити до готовності.інгредієнти:оливкового масла -…
Зрізати ніжки у всіх грибів. Гриби і бульйон в середній каструлі на середньому вогні довести дінгредієнти:гриб…