Тірамісу з малиною

Арахісове масло збиваємо з вершковим сиром. Додаємо цукрову пудру, ванілін і ста

інгредієнти:

• Арахісове масло - 0,5 Стакана
• Вершковий сир - 220 Грам
• Цукрова пудра - 1,5 Стакана
• Ванілін - 1 Чайна ложка
• Жирні вершки - 1 Стакан
• Малиновий джем - 0,5 Стакана
• Бісквітне печиво савоярді - 14 Штук
• Малина - 4 Стакана
• Тертий шоколад - - За смаком (для прикраси)

Арахісове масло збиваємо з вершковим сиром. Додаємо цукрову пудру, ванілін і склянки вершків. Продовжуємо збивати до однорідної повітряної маси (3-4 хвилини). Додайте решту половину вершків і збийте знову близько 2 хвилини до кремового стану. Потім беремо джем і збиваємо його з 1/3 склянки води в мисочці. Маса може вийти трохи рідкої, але це не зашкодить торту. Викладаємо 3 столових ложки джему на дно довгастої форми для випічки хліба. Закриваємо джем половиною всього наявного печива. Змащуємо зверху печиво іншим джемом. Потім викладаємо половину збитою маси поверх печива і джему. Додаємо 2 склянки ягід і знову укладаємо шар з печива. Останній раз намазуємо на печиво джем і викладаємо залишився збитий крем. Закриваємо форму з тірамісу харчовою плівкою і відправляємо в холодильник на пів дня (8-10 годин). Після вилучення з холодильника, знімаємо плівку, викладаємо шар з ягід, прикрашаємо тертим шоколадом або цукровою пудрою. Смачного!

Кількість порцій: 3-4