Яблучний пиріг зі сметаною

Тісто для пирога розподіляємо по формі для запікання. У великій мисці змішуємо сметани

інгредієнти:

• Тісто для пирога - 300 Грам
• Яблука - 7-8 Штук
• Сметана - 1 Стакан
• Яйце - 1 Штука
• Ванільна есенція - 1 Чайна ложка
• Борошно - 1 Стакан (1/4 - в начинку, 3/4 - в топпинг)
• Цукор - 1/2 Склянки (половина - в начинку, половина - в топпинг)
• Сіль - 1/4 Чайних ложки
• Кориця - 1 Чайна ложка
• Коричневий цукор - 1/4 Склянки
• Вершкове масло - 5 ст. ложок

Тісто для пирога розподіляємо по формі для запікання. У великій мисці змішуємо сметану, яйце, 1/4 склянки борошна, 1/4 склянки цукру, сіль і ванільну есенцію. Потім сюди ж додаємо скибочками нарізані яблука. Отриману начинку кладемо на тісто в форму для запікання. Ставимо в розігріту до 170 градусів духовку на 40 хвилин. Тим часом в окрему миску просіваємо борошно, що залишилося, додаємо цукор, що залишився, коричневий цукор і корицю. Перемішуємо, додаємо кубики вершкового масла. Пальцями перетираємо в крихту. По закінченню обумовлених 40 хвилин запікання пирога, дістаємо пиріг з духовки і посипаємо нашої сухий крихтою. Ставимо в духовку і запікаємо ще 20-30 хвилин до готовності при тій же температурі. Яблучний пиріг зі сметаною готовий. Смачного! :)

Кількість порцій: 6