Болонський соус
У глибокій сковороді нагрійте масло. Додайте цибулю, лавровий лист і обсмажують на среднінгредієнти:Лук - 2 Штуки…
Суп зі шпинату з сиром
Дрібно нарубати часник. На сковороді нагрійте трохи оливкового масла (на середньому вогні)
інгредієнти:
- Оливкова олія - 2 ст. ложки
- Шпинат - 280 Грам
- Часник - 2 Зубчики (дрібно порубати)
- Масло - 4 ст. ложки
- Середній цибулю - 1/2 Штуки
- Борошно - 1/4 Чашки
- Незбиране молоко - 5 Чашок
- Кошерна сіль - 2 Чайних ложки
- Кайенскийперець - 1/2 Чайних ложки (необов`язково)
- Мелений чорний перець - - За смаком
- Сир Грюйер - 120 Грам (будь-які інші теж підійдуть відмінно)
Дрібно нарубати часник. На сковороді нагрійте трохи оливкового масла (на середньому вогні). Додайте шпинат. І обсмажуйте його протягом декількох хвилин, постійно помішуючи. Потім, помістіть шпинат в чашу блендера. Додайте трохи гарячої води. Подрібніть шпинат в однорідну масу. Потім, в каструлі, на середньому вогні приготуйте цибулю. Просто закиньте разом з вершковим маслом. І коли цибуля стане м`яким ... Додайте борошна. Гарненько перемішайте і дайте готуватися 1-2 хвилини. Потім, влийте незбиране молоко. Далі, додайте приправ. Кошерну сіль ... ... і кайенский перець. Ретельно перемішайте і готуйте протягом 5 хвилин. Потім, додайте пюре шпинату. Готуйте помішуючи протягом 3-4 хвилин. Вимкніть плиту і дайте супу постояти на остигає плитці ще принаймні 10-15 хвилин. Спробуйте на смак, якщо не вистачає якихось приправ, додайте. Налийте суп в тарілку (або чашу) ... Посипте тертим сиром і додайте трохи перцю. Перемішайте, злегка, і можна подавати до столу. Смачного.
Кількість порцій: 8
ІНШЕ
Суп з перловкою
Порубати дрібно разом селеру, цибулю, моркву і половину петрушки У сотейнику розігрійінгредієнти:Перловка - 150…
Лосось з артишоками
Почніть з овочів. Вимийте і наріжте петрушку. Зльоті воду з консервованих артишоків,інгредієнти:Філе лосося - 1 Штука…
Індичка і салат-латук
Спочатку поріжте цибулю, червоний перець і часник. Натріть на тертці імбир. Злийте воду з кашінгредієнти:Кунжутне масло…
Тайський кокосовий рис
Перелийте молоко в мірну миску. Додайте води, так щоб загальний обсяг вийшов 4 чашки.інгредієнти:Рис - 500 Грам…
Суп з сиром чеддер
Складові. Обсмажте бекон. Відкрийте банку кукурудзи і поріжте цибулю. У сковороді розтопитиінгредієнти:Борошно - 1/4…
Літній салат з кальмарів
Поріжте кальмари на невеликі шматочки. Перекладіть в миску і додайте часник ... ... потім,інгредієнти:Кальмари - 300…
Класичне куряче каррі
Нагріти масло в сковороді і обсмажити цибулю, імбир і часник, поки цибуля не стане м`яким. Додінгредієнти:Курка - 700…
Тофу з баклажанами по-японськи
Приготуйте рис як зазначено на упаковці. Поріжте баклажан на 4 частини вздовж і потім поріінгредієнти:Китайський…
Спагеті з томатами та оливками в маслини соусі
Довести підсолену воду у великій каструлі до кипіння. Розігріти духовку до 180 ° С. Мелкінгредієнти:Помідори - 4 Штуки…
Пиріг з яловичиною і пивом
Поріжте м`ясо кубиками. Грубо наріжте цибулю. Подрібніть часник. В поліетиленовий пакет зінгредієнти:Яловичина - 500…
Каннеллоні з фаршем
Дрібно наріжте очищені цибулю і часник. На сковороді розігрійте олію іінгредієнти:Каннеллоні - 150 ГрамЯловичий фарш -…
Смажений шпинат з часником
У великій каструлі нагріти оливкове масло на середньому вогні. Додати часник і смажити доінгредієнти:оливкового масла -…
Пряна квасоля
Видаліть бічні прожилки у квасолі, а великі стручки розріжте навпіл. Картопля рідшеінгредієнти:стручкова квасоля - 800…
Пікантна яєчна масала
Наріжте грубо цибулю і зелений перець чилі. Подрібніть в блендері до стану пасти. обжаінгредієнти:Лук - 2 Штуки (Для…
Різотто зі спаржею
Нагрійте 2 ст.л. вершкового і 2 ст. л. оливкового масла в сотейнику на середньому вогні. як маінгредієнти:спаржа - 450…
Паста і брокколі
Почистіть часник, наріжте цибулю, чилі, поділіть брокколі. Потім, в сотейнику з товстим днінгредієнти:Макарони - 500…
Гарнір зі шпинату
1. Промийте шпинат. Варіть його на водяній бані: викладіть в каструлю з дірочками і помістиінгредієнти:Шпинат (свіжий)…