Яблучний пиріг з горіхами

1. Розігріти духовку до 190 градусів. Розкачати тісто для пирога і помістити його в форму. У

інгредієнти:

• кірка для пирога - 1 Штука
• яблук - 3-5 Штук (Для начинки :)
• коричневого цукру - 1/2 Склянки
• цукру - 1/2 Склянки
• борошна - 1 Ст. ложка
• жирних вершків - 1 Стакан
• екстракт ванілі - 2 Чайних ложки
• кориці - 1/8 Чайних ложки
• вершкового масла - 7 ст. ложок (Для посипання :)
• борошна - 3/4 Склянки
• цукру - 1/2 Чашки
• горіхів пекан - 1/4 Чашки
• сіль за смаком

1. Розігріти духовку до 190 градусів. Розкачати тісто для пирога і помістити його в форму. Прикрасити краю за бажанням. Очистити і тонко нарізати яблука. Викласти шматочки яблук в велику миску. 2. В окремій мисці змішати вершки, 1/2 склянки коричневого цукру, 1/2 склянки цукру, 1 столову ложку борошна, ваніль і корицю. 3. Залити приготовленою сумішшю яблука. Викласти яблучну суміш поверх тесту. 4. У мисці кухонного комбайна (або вручну) змішати вершкове масло, борошно, цукор, горіхи пекан (подрібніть їх, якщо ви не використовуєте кухонний комбайн) і сіль. Викласти отриману суміш поверх яблук. 5. Накрити пиріг вільно фольгою і акуратно закріпити краю. Випікати пиріг в попередньо розігрітій духовці протягом однієї години. В кінці прибрати фольгу і запікати до золотисто-коричневого кольору. Можна запікати на 15 або 20 хвилин більше, якщо це необхідно. 6. Вийняти пиріг з духовки. Дати трохи охолонути. Подавати зі збитими вершками або морозивом.

Кількість порцій: 12