Капуста з баклажанами

Цибуля ріпчаста порізати кубиками Капусту порізати крупною соломкою На розігріту сковор

інгредієнти:

  • Капуста - 500 Грам
  • Баклажан - 1 Штука
  • Морква - 2 Штуки (середні)
  • Цибуля ріпчаста - 2 Штуки (великі)
  • Оливкова олія - 70 мілілітрів (40 мл для обсмажування капусти, 30 для - баклажан)
  • Зелень - 1 За смаком
  • Томатна паста - 3 ст. ложки
  • Сіль, спеції - 1 За смаком

інструкції

Цибуля ріпчаста порізати кубиками Капусту порізати крупною соломкою На розігріту сковороду налити частину масла і обсмажити половину цибулі до золотистого кольору Додати капусту і смажити до напівготовності У глибокому сотейнику обсмажити цибулю, що залишився Додати крупно натерту моркву і обсмажувати 5-7 хвилин Додати кубиками нарізані баклажани, смажити ще 5-7 хвилин до напівготовності З`єднати капусту і баклажани, посолити, додати томатну пасту, розведену склянкою води, додати спеції і тушкувати під кришкою до готовності ще 15-20 хвилин. Капуста з баклажанами подається як в гарячому, так і в холодному вигляді. Смачного!


Кількість порцій: 4

Внимание, только СЕГОДНЯ!
Будинок і родина / Домашнє вогнище / Рецепти

ІНШЕ

Тушкована капуста з рисом фото

Тушкована капуста з рисом

Капусту порізати і потиснути злегка, щоб зменшити обсяг. На сковороді з розігрітим маслоінгредієнти:Капуста - 600…

Капуста з грибами фото

Капуста з грибами

Тушкована капуста з грибами - це смачний, поживний і низькокалорійний гарнір. капустаінгредієнти: качан капусти - 1…

Капуста, тушкована з буряком фото

Капуста, тушкована з буряком

Буряк поставити варитися, в цей час очистити моркву, натерти її на терці, цибулю порізінгредієнти:Капуста - 1/2 Штуки…

Бігос з квашеної капусти фото

Бігос з квашеної капусти

Порізати свинину шматочками. Цибулю порізати. М`ясо обсмажити в розігрітій олії на сильному проінгредієнти:Капуста…

Капуста з ананасом фото

Капуста з ананасом

Капусту порізати кубиками, добре віджати. Ананас порізати шматочками. Зелену цибулю порізінгредієнти:Капуста - 250…

Суп з капустою фото

Суп з капустою

У каструлю з товстим дном влити олію і обсмажити дрібно нарізану цибулю. Обсмажити до прозінгредієнти:Капуста - 200…

Пісний борщ фото

Пісний борщ

Приготування: Картоплю, болгарський перець і моркву нарізати кубиками. дрібно наріжтеінгредієнти:води - 2,5…

Пиріг з капустою і грибами фото

Пиріг з капустою і грибами

У великий посуд налити тепле молоко, розвести, дріжджі, додати цукор і 3 ст ложки борошнаінгредієнти:Борошно - 500…

Баклажани в горщиках фото

Баклажани в горщиках

Порізати баклажани кільцями, вимочити в воді 5-10 хв, висушити паперовим рушником обжавшиінгредієнти:Баклажан - 2…

Борщ зі свіжою капустою фото

Борщ зі свіжою капустою

Варити бульйон з курки 30 хвилин. Готову курку дістати з бульйону, остудити і порізатиінгредієнти:Капуста - 400…

Квасоля з баклажанами фото

Квасоля з баклажанами

Замочену квасолю відварити 30 хвилин Шматочки баклажана вимочити в воді, обсушити Лук ОБЖінгредієнти:Квасоля червона -…

Капуста по-німецьки фото

Капуста по-німецьки

Капусту порізати соломкою. Цибулю порізати півкільцями. Яблука порізати дольками. ковбасінгредієнти:Капуста - 500…

Капуста з цибулею фото

Капуста з цибулею

Помити, порізати і пом`яти капусту. Порізати цибулю і моркву. Приготувати маринад - в 100гр тінгредієнти:Капуста - 500…

Баклажани по-італійськи фото

Баклажани по-італійськи

Баклажани порізати уздовж, вимочити в воді 10-15 хвилин, обсушити. Викласти на деко, сбрінгредієнти:Баклажани - 3…

» » » » Капуста з баклажанами