Салат "хвіст павича"

1. Солодкий перець містить багато вітаміну С (його більше в ньому ніж в лимоні), мінералів і кл

інгредієнти:

• Сік лимона - 1 Ст. ложка
• Банан - 1 Штука
• Перець солодкий - 2 Штуки
• Оливкова олія - 1 ст. ложка
• Ківі - 1 Штука

1. Солодкий перець містить багато вітаміну С (його більше в ньому ніж в лимоні), мінералів і клітковини. Перці беремо різних кольорів, так як вид блюда здатний поліпшити настрій. 2. Беремо два перцю: помаранчевий, жовтий або червоний. Промиваємо солодкі перці, воді даємо стекти і нарізаємо невеликими кільцями. Акуратно видаляємо перегородки і насіння, щоб не пошкодити кільця. 3. Кружечками нарізаємо ківі, і потім зрізаємо акуратно шкірку. Плоди ківі так само дуже корисні, як і солодкий перець, вітаміну С в ньому так само міститься багато, так само і залізо, магній і калій. 4. У банані міститься багато калію і клітковини, він не викликає алергічних реакцій у дітей. Сприяє обміну речовин. Очищаємо від шкірки половинку банана, і потім нарізаємо невеликими кружечками. 5. У вазочку складаємо нарізані фрукти і овочі і додамо туди трохи соку лимона і оливкового масла. Можна нарізані овочі і фрукти просто розкласти по тарілці.

Кількість порцій: 4