Суп-пюре з цвітної капусти

1. Для приготування цього супу вам знадобиться каструля з товстим дном. Налити в кастрю

інгредієнти:

  • Цвітна капуста - 500 Грам
  • Цибуля - 1 Штука
  • Часник - 2 Зубчики
  • Картопля - 2 Штуки
  • Оливкова олія - 2 ст. ложки
  • Масло вершкове - 1 ст. ложка
  • Сметана - 3 ст. ложки
  • Твердий сир - 100 Грам
  • Білий хліб - 300 Грам
  • Сіль за смаком

інструкції

1. Для приготування цього супу вам знадобиться каструля з товстим дном. Налити в каструлю оливкова і вершкове масло і розігріти. Цибулю і часник дрібно порубати. Обсмажити їх на олії до прозорості. 2. Картоплю почистити і нарізати на невеликі шматочки. Капусту промити і розібрати на суцвіття. У каструлю зі смаженою цибулею покласти нарізані картоплю і цвітну капусту. Посолити і варити до готовності картоплі. 3. Зварені овочі пропустити через блендер, щоб вийшла однорідна пюреподібна маса. 4. Викласти пюре в каструлю, додати води і закип`ятити. Додати в суп сметану і тертий сир. Підігріти 3-4 хвилини, поки сир не розплавиться. Хліб нарізати на маленькі кубики і запекти в духовці до золотистого кольору. При подачі на стіл розлийте суп по тарілках. Зверху покласти сухарики і гілочку зелені. Смачного!


Кількість порцій: 6-8

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Суп-пюре французький фото

Суп-пюре французький

Всі овочі помити, почистити і нарізати невеликими шматочками. У каструлю налити масла іінгредієнти:Картопля - 5-6…

Суп дю барри фото

Суп дю барри

Покласти квіти цвітної капусти у велику каструлю і залити водою на 2 см. Додати зіінгредієнти:кольорова капуста - 1…

Курячий суп з вершками фото

Курячий суп з вершками

1. Промити м`ясо. Покласти його у велику каструлю. У каструлю також покласти цибулю і морквуінгредієнти:Курка - 1 Штука…

Часниковий суп фото

Часниковий суп

1. Почистити і порізати картоплю на 3-хсантіметровие кубики. Почистити і дрібно порізатиінгредієнти:Картопля - 680…

Суп з морського коктейлю фото

Суп з морського коктейлю

Спочатку очистити всі овочі (морква, картоплю, цибулю), капусту розділити на суцвіття (еінгредієнти:Цибуля ріпчаста - 1…

Борщ зі свинини фото

Борщ зі свинини

1. У каструлю кладемо промите м`ясо і заливаємо його водою. Коли вода закипить, зняти пінкуінгредієнти:Свинина - 0,5…

Рецепт картопляного супу фото

Рецепт картопляного супу

1. Почистити картоплю і нарізати великими кубиками. Почистити цибулю і дрібно нарізати. 2. Зінгредієнти:Картопля - 450…

Суп з капустою фото

Суп з капустою

У каструлю з товстим дном влити олію і обсмажити дрібно нарізану цибулю. Обсмажити до прозінгредієнти:Капуста - 200…

Рецепт супу з картоплею фото

Рецепт супу з картоплею

Інгредієнти: Для цього рецепта вам буде потрібно: каструля, міксер, ложка, ніж, обробнаінгредієнти:картопля - 6…

Рибний суп з каперсами фото

Рибний суп з каперсами

1. Для приготування супу можна взяти воду або рибний бульйон, 1 літр. Закип`ятити воду абоінгредієнти:Лосось у власному…

Суп з брокколі з крутонами фото

Суп з брокколі з крутонами

1. Розірвати хліб на шматки, щоб вийшло приблизно 3 чашки. Розігріти духовку до 175 граінгредієнти:хліба з цільного…

Пшоняний суп фото

Пшоняний суп

Куряче м`ясо промити, нарізати шматками. Скласти в каструлю, залити водою. варити бульйонінгредієнти:Куряче м`ясо - 500…

Суп з кольрабі з грінками фото

Суп з кольрабі з грінками

1. Вимити і очистити кольрабі. Нарізати його кубиками. 2. У каструлі закип`ятити овочевий буінгредієнти:Кольрабі - 500…

Дієтичний суп-пюре фото

Дієтичний суп-пюре

Цвітну капусту помити, розібрати на суцвіття. Цибулю почистити, нарізати кубиками. перецьінгредієнти:Цибуля ріпчаста -…

Пастуша запіканка фото

Пастуша запіканка

1. Дрібно порізати цибулю і часник. Порубати морква і брукву на дрібні шматочки. дрібно нарезаінгредієнти:Баранячий…

Рибний суп з вершками фото

Рибний суп з вершками

1. Покласти в каструлю приготований і промитий суповий набір і залити 3 літрами води. Вінгредієнти:Суповий набір з…

Суп з щавлю з сиром фото

Суп з щавлю з сиром

Щавель перебрати, вимити й обсушити паперовими серветками. Зелену цибулю помити, обсушити.інгредієнти:щавлю - 400…

» » » » Суп-пюре з цвітної капусти