Стейки в зеленому маринаді
Дрібно рубаємо зелень. Складаємо зелень в чашу блендера. Подрібнюємо. Додаємо в чашу блеінгредієнти:Стейки з яловичини…
Кладемо в чашу блендера наше філе тріски. Подрібнюємо до однорідності, але без фанатизму. Про
Кладемо в чашу блендера наше філе тріски. Подрібнюємо до однорідності, але без фанатизму. Окремо в блендері подрібнюємо цибулину. Якщо любите шматочки цілого цибулі в котлетах - просто наріжте. З`єднуємо подрібнені цибулю і тріску, солимо і перчимо. Перемішуємо. Додаємо у фарш яйця і манку. Нарешті, вливаємо в фарш вершки, все добре перемішуємо і залишаємо в холодильнику хвилин на 20. Далі - формуємо руками з фаршу котлети, паніруємо в манній крупі і обсмажуємо з двох сторін в рослинному маслі до утворення скоринки. Рибні котлети смажаться швидше за м`ясні - так що будьте пильні. Готово!
Кількість порцій: 6-7
Дрібно рубаємо зелень. Складаємо зелень в чашу блендера. Подрібнюємо. Додаємо в чашу блеінгредієнти:Стейки з яловичини…
1. За допомогою блендера зробимо однорідний фарш з курячого філе. Потім у фарш додаємоінгредієнти:Помідори черрі - 100…
Знайомтеся, це наша щука. У мене була ціла - з кісток і голови була зварена юшка, з двомаінгредієнти:Фарш або філе щуки…
Нут, як і всі бобові, попередньо потрібно замочити. Так що - ставимо на ніч, ну або наінгредієнти:Нут сухий - 200…
Курячий фарш перемішуємо з подрібненої за допомогою блендера цибулиною. Якщо у вас не фінгредієнти:Фарш курячий - 1…
Складові. Хліб замочуємо в вершках. Пропускаємо через м`ясорубку яловичину, цибулю, чесноінгредієнти:Яловичина - 1…
Філе тріски промиваємо та нарізаємо на порційні шматочки. В одну миску прокидається борошно, в дінгредієнти:Філе тріски…
Фарш для котлет: Промиваємо і нарізаємо куряче філе на невеликі шматочки. вимочуємо батінгредієнти:куряче філе - 1…
Кладемо в чашу блендера шматочки філе індички, скибочки яблука і горіхи. Подрібнюємо до консінгредієнти:Індичка (філе)…
Шматочок хліба (я замінив несолодкої бубликом) замочуємо в молоці. Коли хліб розмокне;інгредієнти:Хліб пшеничний - 50…
Перше, що нам потрібно - це баранячий фарш. Якщо у вас цілий шматок баранини - перекрутити чеінгредієнти:Баранячий фарш…
Рибу для початку гарненько промиємо. У мене на фото - судак і язь, однак в оригінальному рінгредієнти:Судак - 1…
Підготуємо всі інгредієнти. Я використовувала філе тиляпии, проте можна використовувати і дінгредієнти:Рибне філе - 700…
Капусту дрібно шаткуємо, добре розминаємо руками, солимо і злегка протушіваем в невеликомуінгредієнти:білокачанна…
Філе тріски потрібно добре промити, потім обсушити, скропити лимонним соком і посолінгредієнти:Філе тріски - 2…
Рибку размораживаем при кімнатній температурі. Форму для запікання змащуємо вершковимінгредієнти:Філе тріски - 500…
За допомогою блендера або м`ясорубки перетворюємо куряче філе в курячий фарш. Додаємо в фінгредієнти:Куряче філе - 400…
Для початку підготуємо інгредієнти для соусу: перець почистимо і крупно наріжемо, цибуля і чесінгредієнти:Перець…