Котлети з тріски

Кладемо в чашу блендера наше філе тріски. Подрібнюємо до однорідності, але без фанатизму. Про

інгредієнти:

  • Філе тріски - 500 Грам
  • Сіль - 1/2 Чайних ложки
  • Яйце куряче - 1 Штука
  • Вершки 20-22% - 60 мілілітрів
  • Цибуля ріпчаста - 1 Штука
  • Білий перець мелений - 1/4 Чайних ложки
  • Манна крупа - 80 Грам

інструкції

Кладемо в чашу блендера наше філе тріски. Подрібнюємо до однорідності, але без фанатизму. Окремо в блендері подрібнюємо цибулину. Якщо любите шматочки цілого цибулі в котлетах - просто наріжте. З`єднуємо подрібнені цибулю і тріску, солимо і перчимо. Перемішуємо. Додаємо у фарш яйця і манку. Нарешті, вливаємо в фарш вершки, все добре перемішуємо і залишаємо в холодильнику хвилин на 20. Далі - формуємо руками з фаршу котлети, паніруємо в манній крупі і обсмажуємо з двох сторін в рослинному маслі до утворення скоринки. Рибні котлети смажаться швидше за м`ясні - так що будьте пильні. Готово!


Кількість порцій: 6-7

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Стейки в зеленому маринаді фото

Стейки в зеленому маринаді

Дрібно рубаємо зелень. Складаємо зелень в чашу блендера. Подрібнюємо. Додаємо в чашу блеінгредієнти:Стейки з яловичини…

Курячі крокети фото

Курячі крокети

1. За допомогою блендера зробимо однорідний фарш з курячого філе. Потім у фарш додаємоінгредієнти:Помідори черрі - 100…

Котлети з щуки фото

Котлети з щуки

Знайомтеся, це наша щука. У мене була ціла - з кісток і голови була зварена юшка, з двомаінгредієнти:Фарш або філе щуки…

Нутовая котлети фото

Нутовая котлети

Нут, як і всі бобові, попередньо потрібно замочити. Так що - ставимо на ніч, ну або наінгредієнти:Нут сухий - 200…

Котлети курячі з сиром фото

Котлети курячі з сиром

Курячий фарш перемішуємо з подрібненої за допомогою блендера цибулиною. Якщо у вас не фінгредієнти:Фарш курячий - 1…

Яловичі котлети з сиром фото

Яловичі котлети з сиром

Складові. Хліб замочуємо в вершках. Пропускаємо через м`ясорубку яловичину, цибулю, чесноінгредієнти:Яловичина - 1…

Смажене філе тріски фото

Смажене філе тріски

Філе тріски промиваємо та нарізаємо на порційні шматочки. В одну миску прокидається борошно, в дінгредієнти:Філе тріски…

Курячі котлети рецепт фото

Курячі котлети рецепт

Фарш для котлет: Промиваємо і нарізаємо куряче філе на невеликі шматочки. вимочуємо батінгредієнти:куряче філе - 1…

Котлети з минтая фото

Котлети з минтая

Шматочок хліба (я замінив несолодкої бубликом) замочуємо в молоці. Коли хліб розмокне;інгредієнти:Хліб пшеничний - 50…

Котлети з баранини фото

Котлети з баранини

Перше, що нам потрібно - це баранячий фарш. Якщо у вас цілий шматок баранини - перекрутити чеінгредієнти:Баранячий фарш…

Котлети з судака фото

Котлети з судака

Рибу для початку гарненько промиємо. У мене на фото - судак і язь, однак в оригінальному рінгредієнти:Судак - 1…

Рибні котлети з рисом фото

Рибні котлети з рисом

Підготуємо всі інгредієнти. Я використовувала філе тиляпии, проте можна використовувати і дінгредієнти:Рибне філе - 700…

Філе тріски під скоринкою фото

Філе тріски під скоринкою

Рибку размораживаем при кімнатній температурі. Форму для запікання змащуємо вершковимінгредієнти:Філе тріски - 500…

Курячі оладки з кукурудзою фото

Курячі оладки з кукурудзою

За допомогою блендера або м`ясорубки перетворюємо куряче філе в курячий фарш. Додаємо в фінгредієнти:Куряче філе - 400…