Часниковий соус для шаурми
Як приготувати часниковий соус для шаурми? Розповідаю: 1. Очистіть часник і пропустітьінгредієнти:Сметана - 4 ст.…
Соус муджу
Інгредієнти: Соус муждей готують з часнику, солі і овочевого або м`ясного бульйону. іноді
інгредієнти:
- Часник - 8 зубчиків
- Сіль за смаком
- Овочевий бульйон - 0,5 Литра
Інгредієнти: Соус муждей готують з часнику, солі і овочевого або м`ясного бульйону. Іноді в якості додаткового інгредієнта використовують оцет. Властивості і походження: Соус муждей досить поширений в Румунії та Молдові. З давніх-давен вважається, що вживання в їжу соусу муждей є хорошою профілактикою простудних захворювань і допомагає зміцнювати імунну систему. Застосування: Соус муждей добре поєднується зі стравами з м`яса і домашньої птиці. Цей соус подають до національних страв молдавської кухні, приготованим на гратаре - костіцу, кирнецеі, мититеи. Соусом муждей приправляють овочеві і рибні страви. Рецепт приготування: Для приготування соусу муждей часник розтирають з сіллю в спеціальній ступі і додають в цю суміш готовий овочевий або м`ясний бульйон. Поради шеф-кухаря: Рекомендується використовувати соус муждей в якості заправки для відвареної риби. Муждей надає стравам островатий смак і пікантний, часниковий аромат.
Кількість порцій: 4
ІНШЕ
Часниковий соус
Інгредієнти: Головним інгредієнтом часникового соусу, звичайно ж, є часник. У соусінгредієнти:часник - 50 Грамсіль за…
Соєвий соус
Інгредієнти: Головними інгредієнтами соєвого соусу є, звичайно ж, соєві боби. прінгредієнти:зерен сої - 1/4…
Чортівня
Властивості і походження: Існує кілька назв цього соусу: хрінова закуска,інгредієнти:Хрін - 100 ГрамПомідори - 1…
Соус каррі
Соус каррі чудово підходить до страв східної кухні. Також він добре поєднуєтьсяінгредієнти:маленька цибулина - 1…
Соус еспаньол
Властивості і походження: Дуже часто Еспаньол вважають типовим блюдом іспанської кухінгредієнти:Морква - 1 ШтукаЦибуля…
Соус "тисяча островів"
Властивості і походження: Рецепт приготування соусу був відкритий і розвивався в Америціінгредієнти:Майонез - 1…
Соус з кабачків
Спосіб приготування соусу з кабачків: 1.) Помити і очистити від шкірки кабачки. очиститьінгредієнти:Кабачки - 300…
Соус камберленд
Властивості і походження: Рецепт приготування соусу Камберленд був відкритий в Ганноверінгредієнти:лимон - 1…
Соус апфелькрен
Рецепт приготування соусу апфелькрен був відкритий і розвивався в Південній Німеччині. Є окремі нормиінгредієнти:Яблука…
Соус сацебелі
Назва соусу сацебелі в перекладі з грузинського означає «соус». У Грузії прийнято проінгредієнти:Томатна…
М'ясо по-молдавському
Соус цей, без якого не приготувати м`ясо по-молдавському, називається муждей. Без нього вінгредієнти:Свиняча корейка -…
Соус ремулад
Властивості і походження: Рецепт приготування соусу ремулад був відкритий у Франції. Блінгредієнти:Майонез - 300…
Соус для шашлику
Соус для шашлику з даного рецептом завжди користується великою популярністю. Саме поінгредієнти:Краснодарський томатний…
Соус хойсін
Властивості і походження: Соус хойсін є рідиною кольору темного червінгредієнти:Червона квасоля консервована - 400…
Котлети зі свинини з імбирно-соєвим соусом
Приготування соусу: У маленькій мисці змішати кетчуп, часник, імбир, соєвий соус, Вустінгредієнти:кетчуп - 1/2 Чашки…
Зелений соус
Інгредієнти: В якості основи для приготування зеленого соусу використовують зелень і арінгредієнти:Зелень - 100 Грам…
Соус велюте
Рецепт приготування соусу велюте був відкритий у Франції в 1553 році. У XIX столітті Марі-Антуанінгредієнти:Борошно…