Соус з йогурту і огірків

З огірка знімаємо шкірку. Нарізаємо огірок дрібними кубиками. Складаємо огірки в мисочку,

інгредієнти:

  • Огірок англійська - 1 Штука
  • Йогурт - 1 Стакан
  • Сіль, перець - - За смаком
  • Часник - 1 Зубчик
  • Кмин - 1 Чайна ложка
  • Лимон - 1/2 Штуки
  • Кайенскийперець - 1 Щіпка
  • Оливкова олія - 1 Чайна ложка

інструкції

З огірка знімаємо шкірку. Нарізаємо огірок дрібними кубиками. Складаємо огірки в мисочку, посипаємо сіллю. Ми залишаємо на 10 хвилин. За цей час огірки під впливом солі випустять зайву рідину, яку потрібно буде злити. Насіння кмину подрібнюємо в ступці. У маленьку миску кладемо йогурт і кмин. Туди ж - трошки тертої лимонної цедри і лимонного соку. Туди ж видавлюємо часник. Нарешті, додаємо в миску кайенскийперець і оливкове масло. Перемішуємо. Перемішати потрібно дуже ретельно. щоб всі інгредієнти змішалися рівномірно. Додаємо огірки. Перемішуємо - і соус готовий!


Кількість порцій: 4

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

М'ясні зрази з грибами фото

М'ясні зрази з грибами

Кладемо фарш у велику миску. Додаємо у фарш сіль, перець і хмелі-сунелі. злегка перемешінгредієнти:М`ясний фарш - 500…

Холодний суп з огірком фото

Холодний суп з огірком

Огірки очищаємо від шкірки і нарізаємо кубиками. Нарізаний огірок поміщаємо в зручну глуінгредієнти:Огірки - 800…

Салат "мисливський" фото

Салат "мисливський"

Яловичину нарізаємо кубиками. Огірки - соломкою. Помідори - кубиками. Лук - дрібно.інгредієнти: Яловичина відварна -…

Грецький салат з пастою фото

Грецький салат з пастою

1. Закип`ятити воду і приготувати макарони відповідно до інструкції на упаковці. варити близькоінгредієнти: пасти…

Фаршировані огірки на пару фото

Фаршировані огірки на пару

Фаршировані огірки стануть відмінною легкою закускою на фуршеті. Приготування: смішитиінгредієнти:довгий огірок - 1…

Діп з сиру фета фото

Діп з сиру фета

У мисочку кладемо сметану. Туди ж додаємо майонез. Додаємо сіль і спеції - наприклад,інгредієнти:Сметана - 1…

Салат з топінамбура з морквою фото

Салат з топінамбура з морквою

Інгредієнти для салату з топінамбура з морквою: власне топінамбур і морква, а таінгредієнти:Топінамбур - 4 ШтукиМорква…

Окрошка з ковбасою фото

Окрошка з ковбасою

Підготуємо всі необхідні інгредієнти. Кубиками нарізаємо ковбасу. Також кубиками нарінгредієнти:Варене куряче філе -…

Огірки по-корейськи фото

Огірки по-корейськи

Огірки ретельно промити, якщо шкірка гірка, то можна зняти її. Нарізати огірки Брускінгредієнти:Свіжі огірки - 1…

Салат з тунцем і огірком фото

Салат з тунцем і огірком

Огірки вимити, нарізати кубиками. Консерви відкрити, злити рідину, рибу викласти в салінгредієнти:Тунець у власному…

Салат з огірків фото

Салат з огірків

Складові. Огірки миємо й розрізаємо: спочатку уздовж навпіл, потім кожну половинку на 3інгредієнти:Огірки - 500…

Японський салат з огірків фото

Японський салат з огірків

Нарізаємо огірки на тонкі часточки. При бажанні, можна зробити своєрідні борозенки на оінгредієнти:Огірок великий - 2…

Свіжий салат з сьомгою фото

Свіжий салат з сьомгою

Печериці нарізаємо тонкими скибочками і запікаємо в духовці 5-7 хвилин при 200 градусах. нужінгредієнти:Селера - 50…

Салат зі свіжих огірків фото

Салат зі свіжих огірків

Тонко нарізаємо огірок. У каструлю наливаємо рисовий оцет. Додаємо 2 ст. ложки цукру Доінгредієнти:Свіжі огірки - 3…

Салат з шинкою фото

Салат з шинкою

Шинку нарізаємо на невеликі кубики, кладемо в салатницю. Додаємо майонез. маринованінгредієнти:Шинка - 300 ГрамМайонез…

» » » » Соус з йогурту і огірків