Яблучний пиріг з родзинками
Розігріти духовку до 190 градусів. Приготувати посипання для пирога. У мисці змішати 1 склінгредієнти:борошна - 1 1/4…
Борошно змішайте з 1/4 чайної ложки солі, цукром і яйцями. Потім приготуйте опару. для цьог
Борошно змішайте з 1/4 чайної ложки солі, цукром і яйцями. Потім приготуйте опару. Для цього розведіть в теплому молоці дріжджі з додавання 1 столової ложки борошна. Коли на поверхні з`являться бульбашки, додайте опару до борошна. Гарненько перемішайте всі інгредієнти і вимісити тісто. Поставте тісто в тепле місце на годину-півтори. Після того, як тісто збільшиться в 2-3 рази, обомніте його і знову гарненько вимісити. Поки тісто підходить, можна приготувати начинку. Для цього помийте і поріжте гриби (я використовувала шампіньйони і білі гриби, які були під рукою), а потім викладіть на гарячу сковороду разом з дрібно нашинкованнимцибулею. Обсмажуйте гриби на рослинній олії до золотистого кольору. Готове тісто розділити на 2 частини - одна частина повинна бути трохи більше ніж інша. Більшу частину розкачати і викладіть в змащену маслом форму для пирога. Намагайтеся залишити якомога вищі бортики. Накрийте форму рушником і дайте тісту відпочити 10-15 хвилин. Викладіть готову і трохи остигнула начинку на тісто. Другу частину тіста розкачати і покладіть поверх начинки. Гарненько защипите краю пирога, виконайте невеликий отвір в середині і залиште на 15 хвилин. Для красивого золотого кольору пиріг можна змазати яєчним жовтком. Поставте пиріг в духовку і печіть 30 хвилин при температурі 210-240 градусів. Пиріг з печерицями готовий! Смачного!
Кількість порцій: 6-8
Розігріти духовку до 190 градусів. Приготувати посипання для пирога. У мисці змішати 1 склінгредієнти:борошна - 1 1/4…
Отже, як приготувати великодній пиріг з рікоттою: Сир Рікотта викладіть в друшляк, постінгредієнти:борошно - 3…
У глибокій мисці змушують дріжджі, 70 гр цукру, сіль і 150 гр борошна. У теплому молоці розчиниінгредієнти:Сухі дріжджі…
1. Начинки. Сир викласти в товсту сковороду і залити ряжанкою. Додати цукор і томиінгредієнти:Фарш яловичий - 0,5…
1. Щоб приготувати тісто, потрібно трохи заморозити масло. В окремий посуд всипати пінгредієнти:Сир - 500 ГрамЯйця - 4…
1. Розвести дріжджі в теплому молоці з цукром і дати постояти протягом 10 хвилин. Додатиінгредієнти:свіжих дріжджів -…
Приготувати опару. Борошно просіяти. Половину борошна всипати в миску, додати дріжджі, влитиінгредієнти:борошно - 500…
1. Робимо опару. Цукровий сироп розводимо в теплому молоці, додаємо сіль, розтоплене зінгредієнти:Молоко - 250…
1. Щоб приготувати тісто для пирога, потрібно спочатку розтопити маргарин. Додати в ньогоінгредієнти:Яєчні жовтки - 3…
У глибоку миску два-три рази просіваємо борошно. Під час просіювання розбиваються грудочкиінгредієнти:Дріжджі - 30…
У глибокий посуд влити тепле молоко і розвести дріжджі, додати цукор і 3 столові ложки мукінгредієнти:Борошно пшеничне…
1. Поки листкове тісто розморожується треба приготувати начинку. Яйця влити в окремуінгредієнти:Листкове тісто готове -…
Як приготувати пісний пиріг: 1. Розводимо дріжджі в теплій воді, додаємо туди ж сіль іінгредієнти:Вода - 1,5…
У теплому молоці розводимо дріжджі і цукор. Змішуємо зі склянкою борошна і даємо настоятися. Проінгредієнти:вершкове…
1. Перемішати в мисці сир, яйця, цукор і розтоплене на водяне бані вершкове масло.інгредієнти:сиру - 250 Грам (плюс 250…
1. Тісто готуємо без опари. У миску раскрашиваем дріжджі (тільки свіжі), додаємо теплоюінгредієнти:Яєчний жовток - 1…
У великий посуд налити тепле молоко, розвести, дріжджі, додати цукор і 3 ст ложки борошнаінгредієнти:Борошно - 500…
1. Готуємо тісто. Розм`якшене масло змішати з яйцями. Додати 3 столові ложки кип`яченої тепінгредієнти:Борошно - 200…