Печиво сирне на маргарині

1. В першу чергу приготуємо всі продукти. На водяній бані, або просто на невеликому ГГН

інгредієнти:

• Маргарин - 250 Грам
• Яєць - 3 Штуки
• Цукор - 100 Грам
• Сиру - 500 Грам
• Сіль - 0,25 Чайних ложки
• Муки - 2 Склянки

1. В першу чергу приготуємо всі продукти. На водяній бані, або просто на невеликому вогні розтопити маргарин. Трохи даємо маргарину охолонути, потім вбиваємо сюди яйця. Все добре перемішуємо вінчиком. 2. В отриману суміш додаємо сир, і до повного зникнення грудок все добре перемішуємо. Тепер оцтом гасимо соду і додаємо в отриману суміш. 3. Гарненько вимішуємо тісто, додаючи поступово борошно. Коли від рук тісто почне відлипати вільно, його можна буде розгортати. Тісто розгортаємо тонким шаром, потім з нього вирізаємо за допомогою форми кружальця (діаметр довільний). 4. Одну сторону кожного гуртка обмакиваем в цукор, тепер цією стороною складаємо всередину, вийшла одну зі сторін мачає в цукор і знову звертаємо. Так само обмакиваем і верх печива в цукор. Деко посипаємо борошном і викладаємо туди печиво. Відправляємо в попередньо розігріту духовку, запікаємо до рум`яного кольору, температура 200 градусів. 5. Сирне печиво готове, приємного апетиту!

Кількість порцій: 8