Шашлик зі свинини, маринований в помідорах
1. Очищаємо цибулю та нарізаємо його півкільцями. 2. Далі промиваємо помідори і нарізаємо їх небіінгредієнти:Помідори -…
Для початку різати свинину великими шматками проти волокон. Солити, перчити за смаком. пр
Для початку різати свинину великими шматками проти волокон. Солити, перчити за смаком. При Маринівка, м`ясо дуже швидко стає гострим, тому не переборщити. Дрібно нарізати багато базиліка і додасть до м`яса. Добре перемішувати м`ясо зі спеціями. Потім дрібно нарізати ріпчасту цибулю. У посуд укладати шарами, чергуючи м`ясо і цибулю. Шар цибулі потрібно пом`яти руками, щоб він пустив сік, і, хоча цибуля не придатний для їжі, так як він вбирає сукровицю м`яса, шар повинен бути значним. Останнім верхнім шаром повинен бути цибуля, що прикриває м`ясо. Залишити м`ясо маринуватися в холодильнику. Через 2-3 години воно повністю готове для приготування. Дістати шампура, готувати на багатті.
Кількість порцій: 6
1. Очищаємо цибулю та нарізаємо його півкільцями. 2. Далі промиваємо помідори і нарізаємо їх небіінгредієнти:Помідори -…
М`ясо краще різати не великими шматками. Натерти його запашним перцем, перемішати з лимонінгредієнти:Філе баранини -…
1. Промити молочко і нарізати великими шматками. Лук вимити, почистити. Нарізати цибулю треба нінгредієнти:Молочко -…
Свининку краще брати жирну, ідеальний варіант - шия. Пересушити шашлик зі свинячої шиї пінгредієнти:Шия свиняча - 2…
Свинину промити, обсушити, позбавити від зайвих плівок і сухожиль, нарізати невеликими пінгредієнти:Свинина - 2…
Філе свинини нарізати невеликими кубиками, цибулю нашаткувати кільцями. м`ясо улоінгредієнти: Свинина - 1.5…
Свинину (бажано Жирненький, можна корейку, щоб в кожній порції була кісточка) проінгредієнти:Свинина - 2…
Почнемо з маринування м`яса. Дрібно нарізаємо цибулю, часник. Змішуємо часник, цибуля, оцет і олиінгредієнти:яловичина…
1. Свинину добре промити і трохи обсушити. Різати м`ясо треба поперек волокон. нарізатиінгредієнти:Свинина - 700…
1. Береться свиняча шийка, яка ідеально підходить для приготування цієї страви, так каінгредієнти:Свиняча шийка - 400…
Нарізати свинину кубиками приблизно в 4 см. Нарізати цибулю кільцями. Викласти м`ясо в кастрінгредієнти:свинина - - За…
1. В першу чергу нарізаємо свинячу шийку середніми шматочками. Постарайтеся не залишатиінгредієнти:свиняча шия - 2…
М`ясо (рекомендую брати молоду свинячу шию, вона прекрасно підходить для приготування наінгредієнти:Свинина - 2…
Куряче філе нарізати невеликими шматочками. На шампурах можна готувати курку великимінгредієнти:Куряче філе - 1,5…
Очистити і нарізати дрібно 1 цибуля-шалот. Очистити і нарізати молода цибуля, і білу і зеленуінгредієнти:морква - 2…
Нарізаємо великими кубиками цибулю. Тепер перекладаємо цибулю в емальований посуд. Курінінгредієнти:Рослинна олія - -…
Розім`яти сир виделкою до пасти. Дрібно нарізати цибулю і часник. також дуже дрібно зелену цибулюінгредієнти:вершковий…
1. В першу чергу займемося м`ясом. Не дуже великими шматочками (приблизно сантимівінгредієнти:Помідори червоні - 200…