Кисіль з журавлини: рецепт приготування
Кисіль з журавлини - дуже популярний напій. Не дивно, адже він не тільки смачний, але і корисний. У ньому міститься…
У банку, ємністю 3 літри, змішуємо всі інгредієнти. Вода повинна бути кімнатної темпера
У банку, ємністю 3 літри, змішуємо всі інгредієнти. Вода повинна бути кімнатної температури, кефір теж. Якщо у вас є цілісні зерна вівса - можна додати одну-дві столові ложки. Закриваємо банку і ставимо в тепле місце для бродіння на добу-півтора. Обов`язково ставимо банку в темне місце або вкутуємо чим-небудь, щоб світло не потрапляло на банку. Приблизно через добу на поверхні почнуть утворюватися бульбашки. Суміш розшарується і буде виглядати приблизно так. Якщо ви робите кисіль в теплу пору року, то для бродіння суміші зазвичай вистачає діб. Взимку цей процес може затягнуться до двох діб. Але не більше! Після того, як бродіння закінчилося, нам необхідно профільтрувати суміш. Готуємо велику ємність, в яку будемо проціджувати рідина, озброюємось друшляком і приступаємо. Вівсяні пластівці, звичайно ж, будуть забивати друшляк. Тому нам знадобиться ще холодна кип`ячена вода для промивання - літрів 6 максимум. Зливаємо профільтровану рідина в банки і залишаємо приблизно на 12-16 годин. Через 15 годин рідину в банку виглядала ось так. Осад на дні - саме те, що нам потрібно. Акуратно, щоб не збовтати, зливаємо рідину з банки. Можна скористатися трубочкою. В результаті ми отримали вівсяний квас і концентрат для приготування киселю. Зберігати їх можна в холодильнику не більше трьох тижнів Тепер приступаємо до готування киселю. Його можна готувати на основі квасу, води або суміші квасу з водою. все залежить від вашого смаку. Пробуйте і шукайте свій варіант. Отже - змішуємо 2-3 столових ложки отриманого концентрату і змішуємо зі склянкою обраної нами рідини. Якщо ви будете готувати квас на воду - концентрату знадобиться більше. Ставимо суміш на маленький вогонь і, помішуючи !!!, варимо до кипіння. Якщо кисіль погано загусає - можна проварити ще пару хвилин. Ось і все, кисіль готовий.
Кількість порцій: 8-10
Кисіль з журавлини - дуже популярний напій. Не дивно, адже він не тільки смачний, але і корисний. У ньому міститься…
Наближається літо, і вам необхідно схуднути. Що в такому випадку має бути зроблено? Не поспішайте приймати рішення, які…
Квас - це старовинний російський напій на основі хліба і дріжджів. Але існують і багато інших рецепти квасу, наприклад,…
Кисіль - смачне і оригінальне народне блюдо, яке представляє собою негусто желе. Його можна приготувати з будь-яких…
Хочу з вами поділитися рецептом приготування киселю зі смородини. виходить Кисловаінгредієнти:Смородина чорна - 600…
1. У миску або якусь іншу ємність насипаємо вівсяні пластівці (геркулес) і заливаємоінгредієнти:Овес (геркулес) - 500…
1. Відокремлюємо білки від жовтків, потім в мисці до побіління розітріть жовтки з цукром. 2. Затінгредієнти:Ягоди -…
У чисту трилітрову банку помістити помиту, очищену від плодоніжок вишню так, щобінгредієнти:Вишня - 1 ЛітрЦукор - 2…
Покроковий рецепт приготування апельсинового киселю: Крок 1: Гарненько моєму апельсини.інгредієнти:Апельсини - 3-4 Штук…
Ще наші предки знали рецептуру, як приготувати лляної кисіль, адже це дуже кориснаінгредієнти:Насіння льону - 2 Ст.…
Ну що ж, розповідаю вам, як зробити торт без випічки в домашніх умовах: 1. Подготавінгредієнти:Сухарі ванільні мелені -…
Якщо ще не пробували, обов`язково навчитеся, як приготувати кисіль з яблук. На смак проінгредієнти:Вода - 1 ЛітрЯблука…
Цей рецепт приготування шоколадного киселю відмінно підходить, якщо у вас є маленькиінгредієнти:Молоко - 1…
За цим рецептом виходить густий, ароматний і дуже оригінальний кисіль. Ви просто проінгредієнти:Чорнослив без кісточок…
Промиваємо яблука, розрізаємо на шматочки і складаємо в чистий полотняний мішечок. загрузінгредієнти:Вода - 4…
Для приготування вишневого киселю необхідні - цукор, вода, крохмаль і вишні. вишні нужнінгредієнти:Вишні без кісточок -…
1. Поставити на вогонь каструлю з водою. Додати ягоди полуниці і довести до кипіння. 2. Доінгредієнти:полуниці - 400…
Рецепт приготування киселю з чорниці простий і економний, - ягоди скоро з`являться, а якщоінгредієнти:Чорниця - 300…