Великодній пиріг з рікоттою

Отже, як приготувати великодній пиріг з рікоттою: Сир Рікотта викладіть в друшляк, пост

інгредієнти:

  • борошно - 3 Стакана
  • розпушувач - 1 Чайна ложка
  • сіль - 1 Щіпка
  • вершкове масло - 220 Грам
  • цедра апельсина - 1 За смаком
  • яйце - 5 Штук (2 шт - тісто, 3 шт - начинка)
  • жовток - 2 Штуки
  • рикотта - 500 Грам
  • цукор - 1 Стакан (1/2 склянки - в тісто, 1/2 склянки - в начинку)
  • кориця - 1/4 Чайних ложки
  • шоколадна стужка або крихта - 1/2 Склянки

інструкції

Отже, як приготувати великодній пиріг з рікоттою: Сир Рікотта викладіть в друшляк, поставлений на миску. Закрийте харчовою плівкою і поставте всю «конструкцію» в холодильник на ніч. Для тіста змішайте борошно, розпушувач і сіль. Збийте окремо вершкове масло і цукор в міксері до повітряного стану близько 4 хвилин. Додайте цедру апельсина і збийте ще з хвилини. Збийте спершу жовтки, потім вбийте по одному цілому яйцю окремо. Переведіть міксер на низьку швидкість і всипте сухі інгредієнти і перемішайте до однорідної маси. Викладіть тісто на присипану борошном поверхню і зліпіть з тіста 2 кульки (1 трохи більше іншого), кожен обернувши в харчову плівку. «Розплющите» кульки (щоб вийшло 2 диска) і покладіть в холодильник на годину. У цей час приготуйте начинку. Дістаньте рикотту з холодильника і змішайте в мисці з цукром, корицею. В окремій мисці злегка збийте яйця і потім додайте їх в основну массу.Введіте шоколад і перемішайте знову. Духовку нагрійте до 160 градусів. Візьміть більший з двох дисків тесту і розкачати його. Викладіть в приготовлену змащену маслом форму для пирога. Викладіть поверх начинку. Розкачайте другу частину тесту і наріжте на товсті смужки. Викладіть «грати» поверх начинки, змастіть збитим яйцем і відправте пиріг в духовку на 1 годину до золотисто-коричневої скоринки. Вимкніть вогонь і через 15 хвилин діставайте з духовки. Остудіть і подавайте до столу.


Кількість порцій: 8

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Шоколадно-горіхове печиво фото

Шоколадно-горіхове печиво

складові2 чашки борошна (237 грам)1/2 чашки какао-порошку1 ч.л. соди1/2 ч.л. розпушувача1/4 ч.л. солі6 ст.л. вершкового…

Вірменська гата фото

Вірменська гата

1. Спочатку потрібно приготувати тісто. Просіяти борошно. В окремому посуді змішати борошно з солінгредієнти:Борошно -…

Пиріг з печерицями фото

Пиріг з печерицями

Борошно змішайте з 1/4 чайної ложки солі, цукром і яйцями. Потім приготуйте опару. для цьогінгредієнти:Борошно - 3…

Сирна ласунка фото

Сирна ласунка

1. Щоб приготувати тісто для пирога, потрібно спочатку розтопити маргарин. Додати в ньогоінгредієнти:Яєчні жовтки - 3…

Пиріг bensone фото

Пиріг bensone

У маленькому міксері, збийте цукор і масло. Додайте яйця і молоко і добре перемішайтеінгредієнти:Борошно - 800 ГрамЯйця…

Тертий пиріг з джемом фото

Тертий пиріг з джемом

1. У велику миску або каструлю покладіть просіяне борошно і розпушувач. заморожене мінгредієнти:Маргарин або масло -…

Пиріг з полуницею і сиром фото

Пиріг з полуницею і сиром

1. Перемішати в мисці сир, яйця, цукор і розтоплене на водяне бані вершкове масло.інгредієнти:сиру - 250 Грам (плюс 250…

Піца в мультиварці фото

Піца в мультиварці

Розтопити вершкове масло і остудіть до кімнатна температури. Вилийте масло в миску, дінгредієнти:Сметана - 200…

Яблучний пиріг зі сметаною фото

Яблучний пиріг зі сметаною

Тісто для пирога розподіляємо по формі для запікання. У великій мисці змішуємо сметаниінгредієнти:Тісто для пирога -…

Лимонний кекс з глазур'ю фото

Лимонний кекс з глазур'ю

Спосіб приготування: для тесту-збийте масло до кремоподібного стану і, постійногоінгредієнти:Масло - 300 Грам (Для…

Пиріг з брокколі фото

Пиріг з брокколі

1. Розігрійте духовку до 200 градусів. 2/3 готового листкового тіста тонко розкачати. 2. Помеінгредієнти:Готове…

Пиріг з м'ясом і яблуками фото

Пиріг з м'ясом і яблуками

1. Готуємо пісочне тісто: просіваємо борошно, змішуємо з сіллю, додаємо цукор. охолодженийінгредієнти:Вершкове масло -…

Татарський сметанник фото

Татарський сметанник

1. У просіяне борошно додати дріжджі, соду, сіль, цукор. Перемішати. Окремо збити молоінгредієнти:Борошно нд - 2…

Пиріг з черешнею фото

Пиріг з черешнею

1. Щоб приготувати тісто, вам знадобиться глибока миска і міксер. У миску покладіть інінгредієнти:Борошно - 325…

Пісний пиріг з яблуками фото

Пісний пиріг з яблуками

У глибокій мисці змішуємо борошно, цукор, масло, воду і сіль. Перемішуємо, руками на протязіінгредієнти:Борошно - 2…

» » » » Великодній пиріг з рікоттою