Кулінарні хитрості: скільки варити яйця в смятку
Яйця - корисний сніданок"Ще десятиліття тому лікарі говорили про необхідність скорочення кількості яєць в раціоні…
Яйця всмятку
Яйця - найцінніший джерело амінокислот, тому два з`їдених яйця можуть замінити два ст
інгредієнти:
інструкціїЯйця - найцінніший джерело амінокислот, тому два з`їдених яйця можуть замінити дві склянки молока або середню порцію м`яса. Білок у яєць всмятку в процесі приготування не стає твердим, він нагадує густу кисляк, жовток же стає напіврідким. Приготування: У каструлі довести воду до кипіння. Викласти яйця і варити 3-4 хвилини при сильному кипінні. Також яйця можна варити іншим способом. Помістити яйця в каструлю, залити окропом, щоб він повністю покривав яйця, і залишити на 10 хвилин. Потім злити воду, ще раз залити окропом і через 2-3 хвилини дістати яйця. Подавати яйця всмятку гарячими на спеціальній підставці для яєць (пашотніце), злегка розбивши шкаралупу ложечкою.
Кількість порцій: 1
ІНШЕ
Як і скільки варити яйця
Трохи про яйця"Займаючись будинку кулінарними справами, готуючись до якогось свята, чекаючи гостей або просто…
Як зварити яйця некруто, в мішечок і круто
Одне з улюблених усіма страв, які вживаються найчастіше на сніданок, - курячі яйця. Їх можна включати в їжу в різних…
Скільки потрібно варити яйця всмятку, круто і пашот
Здавалося б, важко уявити щось простіше, але тим не менш далеко не всі знають, скільки потрібно варити яйця. Залежно…
Кілька ідей хорошого сніданку: як варити яйця всмятку
Запорука успішного дня"«Ab ovo» - говорили древні римляни, що означає: «Починай з яйця». Так…
Сендвічі з яєчним салатом
1. Відварити яйця круто. Для цього помістити яйця в каструлю і додати достатню кількістьінгредієнти: великих яєць - 8…
Яйця в мішечок
Білок у яєць в мішечок щільний, а жовток рідкий. Яйця, приготовані в мішечок, можна підінгредієнтиінструкціїБілок у…
Яйця круті
Білок звареного круто яйця повинен бути ніжним, а жовток щільним. Час варіння яєць ВКРінгредієнти:яйця - 2 Штукисіль за…
Суп зі шпинатом і яйцями
У середній каструлі нагріти 2 чайні ложки олії на середньому вогні. У середній мисці збитиінгредієнти:оливкового масла…
Салат з фаршированими яйцями
1. Покласти яйця в каструлю і залити водою. Довести до кипіння на сильному вогні. як толькінгредієнти:великих яєць - 6…
Яєчня по-румунськи
У каструлю з водою влити оцет і довести до кипіння. По черзі розбивати яйця в половніінгредієнти:вода - 1 Літроцет - 1…
Пасхальна закуска
Яйця відварюємо круто (10 хвилин після того, як вода закипить). Яйця чистимо, акуратно раінгредієнти:яйця курячі - 6…
Яйця фаршировані крабовим м'ясом
Рецепт яєць, фаршированих крабовим м`ясом: 1. Яйця зварити круто, помістити в холоднуінгредієнти:яйця - 12 Штуккрабове…
Фаршировані яйця санта фе
1. Яйця варити круто, помістити в холодну воду, щоб охололи швидше і краще чистилисяінгредієнти:яйця - 2 Штукимайонез -…
Омлет з овочами
Яйця моєму під проточною водою. Міф, що яйця мити не обов`язково, не відповідає дейстінгредієнти:Яйця - 4 ШтукиКабачок…
Великодні фарбовані яйця
Курячі яйця попередньо дістаємо з холодильника і залишаємо при кімнатній темпераінгредієнти:Яйця - 10 ШтукЦибулиння - 2…
Бичачі яйця
Насінники повинні бути без шкіри. Якщо шкіра є, очистити її, а яйця гарненько промити. Нінгредієнти:Бичачі яйця - 3…
Пікантні фаршировані яйця
Простий рецепт фаршированих яєць: 1. Яйця варити круто, помістити в холодну воду, щобінгредієнти:яйця - 12 Штукмайонез…