Як робити бутерброди з печінкою тріски?
бутерброди з печінкою тріски виходять не тільки ароматними і дуже смачними, а й досить корисними. Адже представлений…
Печінка тріски традиційно вважається продуктом, вживаним в їжу тільки в Росії. Продається цей рибний лівер в консервованому вигляді. У банку крім самої печінки виробники додають спеції, а вміст консерви заливають риб`ячим жиром. Як самостійне блюдо печінка тріски не їдять. Як гарнір найчастіше використовують картопля. Найбільшу популярність печінку атлантичної тріски отримала при приготуванні салатів. У них її поєднують з яйцями і цибулею. Безсумнівно, така печінку, як і будь-який інший рибний продукт, дуже корисна. багата на вміст вітамінів D і Е, фолієву кислоту (яка поліпшує стан шкіри), ненасиченими жирними кислотами, білками.
"Таке блюдо готується шарами, кожному з яких треба добре просочитися. Тому я цей салат завжди роблю напередодні приходу гостей. Отже. В першу чергу займаюся цибулею, його знадобиться дві великі цибулини. Їх дрібно кришу і обсмажую на кукурудзяній олії до приємного золотистого кольору. У процесі смаження трохи цибулю підсолювати і перчу білим меленим перцем. Дрібні бульби картоплі (три штуки) мою і відварюю, не очищаючи (в «мундирі»). Даю охолонути, чищу і натираю на самій великій тертці або кришу дрібними кубиками. Викладаю на велику плоску тарілку. Трохи присолюю. Наношу шар майонезу. Він буде прошарком в салаті для кожного наступного продукту. Послідовність шарів така:
прикрашаємо салат
"Тарілку з усім вмістом накриваю пакетом або харчовою плівкою, прибираю в холодильник на пару годин. Через цей час дістаю салат і прикрашаю його. Поверх жовтків наношу смужки з майонезу в вигляді сітки. У отримані квадратики укладаю розрізані навпіл маслини. Краї салату прикрашаю великими чіпсами-пелюстками.
Найпростіший, але смачний салат
"Якщо прихід гостей спонтанний, і холодильник не рясніє продуктами, але в ньому є баночка печінки атлантичної тріски, то можна з честю вийти з положення, що склалося. Отже. Я мою склянку рису. Заливаю його двома склянками води, трохи підсолювати. Відварюю до повної готовності (коли вода зникне, рис готовий). Паралельно відварюю три яйця. Остуджують їх, чищу і натираю на крупній тертці. Крошу половину пучка зеленої цибулі. Тепер залишилося змішати печінку тріски, попередньо нарізану дрібними шматочками, з усіма інгредієнтами. Салат підсолювати і перчу, заправляю майонезом. Якщо гостей очікується небагато або баночка печінки тріски не одна, то я з легкістю відмовляюся в цьому рецепті від рису.
Бутерброди на швидку руку
"Рішення завдання, як приготувати печінку тріски, ніколи не викликало у мене труднощів. Цей рибний лівер хороший не тільки в будь-якому салаті, але і на бутербродах. Для них я вибираю чорний хліб (можна «Бородинський»), змащую його риб`ячим жиром з банки. Печінка тріски дрібно нарізаю. Кладу на шматочки хліба і присипають нарізаною зеленою цибулькою. Виходить дивно смачна закуска під крижану горілочку.
бутерброди з печінкою тріски виходять не тільки ароматними і дуже смачними, а й досить корисними. Адже представлений…
вегетаріанський лівер"Тріска - воістину унікальна риба. Весь її жир накопичується в печінці, через що цей орган…
Печінка тріски - далеко не дієтичний продукт, але тим не менш її користь заперечувати ніхто не буде. Її рекомендовано…
дієтичний лівер"Про користь тріскового ліверу іменитими дієтологами сказано чимало приємних слів. Мовляв, ця риба,…
На сьогоднішній день важко уявити, що близько двадцяти років тому люди навіть не чули про той продукт, як крабові…
Немає кращої закуски, ніж язик яловичий, рецепти якого нескладні у виконанні. Супутні інгредієнти доступні і прості. А…
Печінка варимо близько 40 хвилин. Відварену печінку повністю охолоджуємо, натираємо на середній тінгредієнти:Печінка -…
Філе тріски промиваємо та нарізаємо на порційні шматочки. В одну миску прокидається борошно, в дінгредієнти:Філе тріски…
Кладемо в чашу блендера наше філе тріски. Подрібнюємо до однорідності, але без фанатизму. Проінгредієнти:Філе тріски -…
1. Промиємо печінку, рідину зцідити. У киплячу воду опускаємо печінку. Первинний бульйон сліінгредієнти:Ріпчасту цибулю…
Філе тріски або іншої білої риби, нарізаємо. Додаємо дрібно нарізану цибулю. заливаємо нінгредієнти:філе тріски або…
У великій сковороді змішати 3 столові ложки рисового оцту, 2 столові ложки соєвого зінгредієнти:філе тріски без шкіри -…
Рибку размораживаем при кімнатній температурі. Форму для запікання змащуємо вершковимінгредієнти:Філе тріски - 500…
Підготуємо всі інгредієнти: яловичу печінку відварити до готовності і крупно натерти, проінгредієнти:Печінка яловича -…
Печінка тріски - це справжнє джерело вітамінів, які покращують зір і стан доінгредієнти:печінка тріски - 240 Грамсир -…
У спеку не хочеться готувати жирні м`ясні перші страви, тому кулінарні рецепти юшки з тріскою вам напевно сподобається!…
Рецепт оригінального салату соняшник.У кожної поважаючої себе господині є коронна страва, яким вона з року в рік радує…
Салати з чіпсами прості в приготуванні і смачні, сподіваємося, вони вам сподобаються.рецепти салатів з чіпсівСалат з…