Судак, запечений з любов'ю
Судак - риба із сімейства окуневих. У його м`ясі міститься мало жиру, а харчова цінність цього продукту дуже велика.…
Не знаєте, що приготувати з філе тілапії? Можна запропонувати вам безліч рецептів запікання, смаження, приготування на грилі. Ось лише деякі з них, які підійдуть як для повсякденного, так і для святкового столу.
"Інгредієнти: 4 штучки замороженого філе тілапії, 1 столова ложка будь-якої рибної приправи, 1-2 столові ложки свіжого соку лайма чи лимона, склянка рису, трохи вершкового масла, розтопленого в мікрохвильовці. Рибку розморозити в камері холодильника, маринувати в соку лимона з приправою протягом 30 хвилин. Смажити на грилі кілька хвилин з кожного боку. Час приготування залежить від температури гриля і товщини філе. Відваріть рис, заправте маслом, за допомогою чашки викладіть його на тарілку у формі півсфери. Подавати рибу, приготовлену на грилі, краще разом з рисом.
"Є (принаймні) три відповіді на питання: «Як приготувати філе тілапії в духовці?». Отже, перший спосіб.
"Духовку розігрійте до 190 градусів. Дрібний деко або неглибоку форму для запікання застелите пергаментом. 4 шматочки філе тілапії ретельно промийте під струменем холодної води, просушіть паперовими рушниками або серветками. Змішайте до однорідної консистенції свіжий сік лайма чи лимона і одну столову ложечку масла, розтопленого в мікрохвильовій печі. Помістіть рибу на лист пергаменту, змастіть приготованим соусом і посипте перцем. Можна додати трави: цибуля, часник, кріп, орегано - вони допоможуть смаку страви розкритися повністю. Запікайте протягом півгодини. Подавати блюдо можна як гарячим, так і остившім. Запікати тилапию можна по ще одному, досить оригінальним рецептом. Підготовлене філе викладіть на сковороду, змащену жиром або рослинним маслом, посипте крупною морською сіллю, меленим перцем і часником. Змішайте майонез і тертий сир з пліснявою. Будь-які картопляні чіпси подрібніть і посипте ними рибу. Випікайте близько 15-20 хвилин, поки філе не стане напівпрозорим. Така своєрідна панірування з чіпсів додасть страві незвичайний святковий вигляд і оригінальний смак.
"Обробити рибу і промийте її холодною проточною водою, обсушити серветками. Змішайте сік лимона / лайма, вершкове масло і запашні трави. Деко змастіть маслом, помістіть на нього філе тілапії і полийте соусом. Встановіть деко на верхній рівень добре розігрітій духовки. Через 6-9 хвилин переверніть рибку і смажте ще стільки ж часу. За дві хвилини до готовності щедро посипте рибу тертим сиром, запікайте, поки він не придбає коричневе скориночку. Подавати з рисом.
"Ще один досить простий рецепт приготування філе тілапії. Розігрійте духовку до 230 градусів і приготуйте квадрат з товстої фольги. Філе тілапії рясно змастіть маслом, полийте свіжим лимонним соком і посипте перцем. Поверх риби викладіть кружечки помідора, посипте дрібно нарізаною зеленою цибулею. Акуратно і щільно загорніть тилапию в фольгу, залиште невеликий зазор для виходу пара. Готуйте рибу протягом 20-25 хвилин.
Судак - риба із сімейства окуневих. У його м`ясі міститься мало жиру, а харчова цінність цього продукту дуже велика.…
В сучасний час все частіше в кулінарії використовується така маловідома риба, як тілапія. У продаж в основному…
Ця риба має нежирне м`ясо, яке містить багато білка, вона буде корисна абсолютно всім без винятку. Тому, задавшись…
Духовка - один з агрегатів, що дозволяють отримати до столу чудові страви. У ній готувати можна практично все що…
Ворожите, що приготувати з тріски, щоб догодити всієї сім`ї? Залиште роздуми і міркування для філософів. Запекти тріску…
Риба є одним з основних продуктів у світовій кулінарії. Страви на її основі зустрічаються у всіх кухнях світу і…
Готувати обід або вечерю це одне задоволення, особливо коли під рукою хороший рецепт смачної страви. Можна придумати…
У середній сковороді довести 1/4 склянки води до кипіння. Додати помідори і червоний пеінгредієнти:помідорів чері - 1/2…
Промиваємо філе тілапії, нарізаємо на порційні шматочки. В одну мисочку розбиваємо яйця зінгредієнти:Філе тілапії - 8…
Попередньо розігріти духовку до 230 градусів. Впорядкувати філе лосося в дрібній формінгредієнти:шкірою філе лосося - 4…
1. Промийте, почистіть картоплю і відваріть його до готовності. Подрібніть його в пюре. У пінгредієнти:Морська камбала…
1. Філе гарненько промиваємо, просушуємо, нарізаємо на порційні шматки, поливаємо їх сікінгредієнти:Філе горбуші - 500…
Філе риби розрізаємо на порційні шматочки. Кожен шматок риби натираємо сіллю і перцем, зінгредієнти:Філе риби - 900…
Розігріти духовку до 120 градусів. Вистелити деко алюмінієвою фольгою. У великій миінгредієнти:великих яєчних білка - 4…
Підготуємо всі інгредієнти. У мене був лосось, нарізаний на порційні філе-шматочки (4інгредієнти:Філе червоної риби…
1. Зняти шкіру з філе тілапії, розрізати рибу на 8 шматків. Англійська огірок нарізати більінгредієнти:рисової лободи -…
Зубчик часнику видавлюємо в мисочку. У цю ж мисочку додаємо розтоплене вершковоінгредієнти:Філе тиляпии або коропа - 4…
Рибку размораживаем при кімнатній температурі. Форму для запікання змащуємо вершковимінгредієнти:Філе тріски - 500…