Компот із сухофруктів - смачно, швидко і корисно

Кожну матусю турбує питання про те, як і коли, що і в яких кількостях давати своїм дітям їсти і пити. Компот із сухофруктів не є винятком. На перший погляд, це самий простий і смачний напій. Але є і свої нюанси.

коли давати

"Вперше компот із сухофруктів для грудничка можна приготувати, коли малюкові виповнилося чотири місяці. Найпростіший варіант - запарити окропом склянку наступних фруктів:

• яблука;
• абрикоси;
• чорнослив.

Кожного потрібно взяти по чуть-чуть. Важливо, щоб напій добре настоявся. Додавати цукор небажано. Чим пізніше малюк спробує таку добавку, тим краще для нього. Якщо настій вийшов занадто крутим, можна розбавити його кип`яченою водою (один до одного).

Як давати?

"У перший раз можна запропонувати дитині компот із сухофруктів з чайної ложки. Кількість його не обмежена. Скільки малюк захоче, нехай стільки й п`є - немовля багато не стане пробувати. Важливо простежити за його реакцією після першого прийому: наявністю висипань, розлади шлунка або кишечника. Якщо ніяких негативних наслідків не сталося, давати напій можна щодня, але в розумних межах. Пиття ні в якому разі не повинно заміняти харчування. Крім того, небажано вперше давати компот із сухофруктів паралельно з введенням нових продуктів. Це може перешкодити засвоєнню прикорму і відстеження реакції організму малюка. Варто пам`ятати, що деякі інгредієнти мають проносні властивості, що підходить не кожній дитині. При частому і рідкому стільці давати пиття необхідно з великою обережністю і увагою.

рецепти

"Рецептів того, як варити компот з сухофруктів для дитини, існує безліч. Найпростіший спосіб - замочування фруктів на ніч, щоб вони розм`якли. Вранці зварити напій можна протягом декількох хвилин. Якщо замочування на ніч вам не підходить, можна ретельно вимиті фрукти обдати окропом і потім приступати до варіння компоту. Секрет смачного напою полягає в правильній пропорції інгредієнтів і цукру. Так, на каструлю (обсягом 2,5-3 л) можна взяти за п`ятдесят-сто грамів наступних фруктів:

• яблука;
• родзинки;
• абрикос (курага).

Додавати їх потрібно в уже закипілий сироп (вода + цукор). Варити необхідно до тих пір, поки курага не стане схожа на звичайний абрикос. Якщо закрити каструлю кришкою, процес піде швидше. Особливий нюанс: такий компот стає смачнішою, якщо постоїть пару годин. Малюкам можна давати напій, попередньо процідивши його через марлю (стерильну).

Ще один смачний варіант для тих, хто має проблеми зі стільцем - компот з чорносливу і кураги. При нерегулярному стільці або запорах цей варіант є найбільш підходящим. Напій проносить і регулює роботу кишечника. Рецепт простий: жменю чорносливу, кураги, можна додати родзинки або сушені банани. Цукор варто класти в розумних межах, щоб не перетворити напій в нудотний сироп. Варити необхідно так само, як і будь-який інший компот із сухофруктів. Перед вживанням можна наполягти, а можна і пити гарячим. Підходить і дорослим, і дітям будь-якого віку і статі. Смачного!